Przepis ten wypróbowałam już dawno temu, gdy naszła mnie ochota na coś dziwnego, coś czego jeszcze nigdy w życiu nie jadłam i coś czego bym prawdopodobnie nigdy nie spróbowała. Wiem, że takich rzeczy w świecie kulinarnym jest wiele, ale to danie akuratnie rzucił mi się w oczy, gdy tylko zobaczyłam tajemniczą nazwę sosu :-) Smak zdecydowanie inny niż wszystko. Sądzę, że wielu także...

Continue Reading

W tym roku Święta umknęły niezwykle szybko. W przeciwieństwie do wcześniejszych lat był to dla nas jedynie nieco inny, bo świąteczny weekend. Wszystko zamknęło się w 3 dniach, z których może jeden był dla mnie wypoczynkiem, a po nich szybki powrót do pracy i szarej rzeczywistości. Zazdroszczę tym, którzy mają do Nowego Roku wolne i mogą choć chwilkę odsapnąć od całorocznego zgiełku. U...

Continue Reading

Sprawdzony i zawsze obecny u nas przepis na sajgonki z opakowania papieru Tao Tao. składniki:100ml słodko-pikantny sos chili50g makaronu chińskiego20g grzybów Mun30g pędów bambusa - zapałki50g kiełków fasoli mung1 opakowanie papieru ryżowegofarsz:ok. 0,5 kg mięsa mielonego, jajko, marchew, kapusta pekińska, cebula, pieprz, olej do smażenia.sposób przygotowania:Grzyby MUN TaoTao moczymy w gorącej wodzie przez 15 minut, odcinamy końcówki nóżek; następnie gotujemy przez 10 minut,...

Continue Reading

...czyli bajecznie proste, przepyszne i szybkie cynamonowe-jabłkowe trójkąciki, które z powodzeniem przygotują dzieci. Przepis pochodzi z mojej nowej kulinarnej lektury "Kids in the kitchen", którą mała L. dostała ode mnie w prezencie. Oczywiście nie trzeba zgadywać, jak bardzo się jej spodobała ta książka. Przepisy dobrano tak, aby były proste i można je było wykonać w krótkim czasie z niewielką pomocą osób dorosłych. Najważniejsze...

Continue Reading

Pyszna jesienna zapowiedź świąt!składniki:2 szklanki mąki1 szklanka cukru3 łyżeczki proszku do pieczenia1 / 2 łyżeczki soli2 jajka1 szklanka mleka1 / 2 szklanki oleju roślinnego1 cytryna łyżeczka ekstraktu1 szklanka świeżych, mrożonych lub suszonych żurawin1 / 3 szklanki posiekanych uprażonych migdałówsposób przygotowania:W dużej misce wymieszać suche składniki. W drugiej misce wymieszać jajka, mleko, olej i ekstrakt. Wymieszać suche składniki z mokrymi tylko do momentu zaabsorbowania...

Continue Reading

... do picia od Whittard of Chelsea to nie tylko doskonała esencja smaku, ale również sposób na mroźne poranki, chłodne wieczory i chandrę. W ofercie Whittard of Chelsea znajdziecie różne smaki tych pyszności. W naszej kuchni zamieszkała biała i karmelowa czekolada do picia, a także ta z chili, która posiada oryginalny smak z wyczuwalną nutką pikanterii. Niestety produkt ten nie należy do tanich,...

Continue Reading

Co tu dużo mówić. To ciasto robiłam je już kilka razy z fenomenalnym skutkiem. Jest mniamuśne! składniki:2 3/4 (350g) szklanki mąki1/4 (50g) szklanki cukru2 1/4 łyżeczki drożdży instantszczypta soli1/3 szklanki mleka55g masła 1/4 szklanki wody1 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii2 duże jajkacytrynowa posypka:1/2 szklanki cukru (można dać trochę mniej)3 łyżki otartej skórki z cytryny (z 3 cytryn)1 łyżka otartej skórki z pomaranczy55g rozpuszczonego...

Continue Reading

W ostatni weekend zaszalałam i dałam ponieść się dawnej pasji. Wybór padł na egzotyczne połączenie pomarańczy i imbiru w towarzystwie filetu z indyka. Ku mojemu zdziwieniu mała L. poprosiła o dokładkę, a tu już wiele znaczy ;)Przepis ten zdecydowanie dodam do swoich ulubionych i dlatego też zapisuję go tu na przyszłość. składniki:0,5kg piersi z indyka2 pomarańczeszklanka bulionu - może być z kostki2 łyżki...

Continue Reading

Kolejny warstwiak z odległych już urodzin małej L. Tym razem dla miłośników ryb, a dokładnie tuńczyka propozycja nie do odrzucenia. składniki:6 jajek2 puszki tuńczyka w kawałkach2 duże cebuleok. 150g sera żółtegomajonezsól pieprzsposób przygotowania:Jajka gotujemy na twardo, obieramy, oddzielamy białka od żółtek i każde osobno ścieramy na tarce. ...

Continue Reading

Niepozorna, bo warstwowa. W misce, która nadaje jej tajemniczości, a jednocześnie skrywa mnóstwo pyszności :-) Ten kto spróbował dokładnie wie o czym piszę, a tym którzy nie mieli jeszcze okazji serdecznie polecam tą sałatkę, bo należy ona do tych, których rzadko kto nie lubi.składniki:3 pojedyńcze piersi kurczaka1 mała kapusta pekińska4 średnie cebulki4 średnie ogórki kiszonepuszka kukurydzymajonez, ketchup pikantnyprzyprawa Gyrossposób przygotowania:Piersi pokroić w kostkę,...

Continue Reading

składniki:225 g wędzonego boczku (pokrojonego w kostkę)30 g masła2 duże cebule4 łodygi selera naciowego2 łyżeczki suszonego tymianku2 łyżki mąki2-3l bulionu z kostki2 duże ziemniaki285 ml śmietanypo 3 łyżki posiekanej natki i szczypiorkusposób przygotowania:W dużym rondlu smażymy boczek aż będzie chrupiący. Wyjmujemy go, dodajemy masło, posiekaną cebulę i posiekanego selera naciowego oraz tymianek. Dusimy 4-5 minut.Dodajemy boczek, mąkę i podgrzewamy ok. 1 minutę. ...

Continue Reading

Pozostałam w krainie kształtów poszukując atrakcyjnych rzeczy związanych z żywnością dla naszej małej L. Przy okazji tych poszukiwań natrafiłam na formy do chleba idealne na imprezowe kanapki lub tak jak w naszym przypadku - dla dzieci.Formy (pełna nazwa Zestaw foremek do pieczenia chleba PARTY – 3 szt) najpierw upatrzyłam na stronie dystrybutora firmy Birkmann, a później wygooglowałam w AleDrobre.pl Na początku od razu...

Continue Reading

Przepyszny - to słowo najlepiej opisuje ten gulasz. składniki:750 g mięsa wołowego25 g masła2 duże cebule, grubo pokrojone1-2 łyżki brązowego cukru2 czubate łyżki mąki500 ml bulionu z kostki3 łyżki octu balsamicznego2 listki laurowe5-6 goździkówsól i pieprzsposób przygotowania:Wołowinę pokroić w dużą kostkę, w rondlu stopić masło i na gorący tłuszcz wrzucić mięso. Przyrumienić ok. 5 min, a następnie popieprzyć , dodać cebulę i cukier....

Continue Reading

Dzisiaj chciałam pokazać Wam swój ostatni chlebowy nabytek. Od czasów, kiedy piekliśmy chleby prawie każdego tygodnia minęło już wiele miesięcy, dlatego podczas ostatnich zakupów postanowiłam odświeżyć swoje doświadczenia w tym temacie i kupiłam m.in. takie oto cuda.Z opisu produktu wynika, że owe drewniane formy mają mieć wpływ na smak wypiekanego w nich chleba i podobno są wielokrotnego użytku. Ile w tym prawdy? Sprawdziłam!Najpierw...

Continue Reading

Szczerze mówiąc miałam już wcześniej kilka podejść do kuskusa i o ile mi on jakoś smakował, tak moi domownicy kręcili na niego nosem. Być może Wy macie jakieś sprawdzone przepisy na tę kaszę? Jeśli tak to linkujcie w komentarzach. Ten przepis znalazłam na AllRecipes i zmodyfikowałam go do własnych potrzeb, gdyż nie miałam parmezanu. Wyszło smacznie, co może potwierdzić zadowolony mąż i mała...

Continue Reading

Pogoda za oknem przynajmniej u nas nie jest zachęcająca. Nic jednak nie powstrzyma nas od grilla przy małym deszczyku w pochmurny dzień, a przecież nic tak nie poprawia nastroju jak dobre jedzenie. Dlatego przy otwartych drzwiach balkonowych, z odważnie wystawionym grillem zrobiliśmy te oto wspaniałe szaszłyki. Przepis zapisuję, bo naprawdę warto! składniki:600g drobiu (piersi, udka etc.) pokojonych na duże kawałki1 łyżka soku z...

Continue Reading

Dziś poszukiwałam pomysłu na niezbyt jędrną już główkę brokuł. Wśród kandydatów na stołowy debiut wybrałam wysoko ocenianą propozycję jedną z wielu zup kremów. Moim zdaniem powinna być lepiej doprawiona, ale dodatek fety i pestek (mniam!) sprawia, że ta zupka wyróżnia się na tle innych brokułowych kremów. składniki:1 duża główka brokułówpęczek włoszczyzny1 cebula2 ząbki czosnku5 łyżek śmietany (można pominąć)300 g fety3 łyżki pestek dynilistek...

Continue Reading

Czyli jak urozmaicić sobie i małych pociechom jedzenie jajek? Odpowiedzią na to pytanie zdecydowanie są silikonowe foremki do smażenia jajek, które zakupiłam z myślą o małej L. Foremki natychmiast wzbudziły jej zainteresowanie i nie zwlekając zabrałam się do ich testowania. W skład pakietu wchodzi 3 foremki w trzech różnych kształtach - serduszka (widoczne na zdjęciu), misia oraz gwiazdki. Wszystkie z nich są bardzo...

Continue Reading

Nadmiar malin również dał nam się we znaki. W lodówce pachniało tak obłędnie ich słodkim sokiem, że nie sposób było się im oprzeć, dlatego większość wylądowała w naszych brzuszkach, a część m.in. w tym serniku. Przepis pochodzi z programu Na słodko 2, w którym A. Olson zaproponowała wersję z mango. Najbardziej intrygujący był dla mnie owocowy wir i to właśnie przez niego postanowiłam...

Continue Reading

Dwie główne nagrody za przepisy zgłoszone do konkursu Knorra otrzymują:1. Paula z bloga Just My Delicious2. pestki2Nagrody pocieszenia, czyli zestawy produktów Knorr otrzymują:od-kuchnibarti978Jola66Wygranym gratulujemy i prosimy o podanie danych adresowych do wysyłki nagród w komentarzy tego posta z konta zalogowanego lub w przypadku osób, które zgłosiły się do konkursu jako Anonimy o wysłanie maila na adres millie@vp.pl ...

Continue Reading

Sezon grillowy w pełni, dlatego mam przyjemność zaproponować Wam fantastyczny konkurs z nagrodami, których sponsorem jest Knorr. Zasady są bardzo proste! Wystarczy, że zgłosicie swój przepis na danie grillowe lub sałatkę z wykorzystaniem produktu Knorr i zgłosicie go najpóźniej do 24 czerwca 2011r. w komentarzu tego wpisu. Szczegółowe zasadyAby poprawnie zgłosić przepis należy zamieścić go wraz ze zdjęciem w portalu www.przepisy.pl, a następnie...

Continue Reading

Ten malutki, zgrabny wskaźnik do gotowania jajek rozwiązał nasze problemy z uzyskaniem odpowiedniego stopnia ścięcia zawartości skorupki :-) Jak się okazało w nowej kuchni zastały nas te same, stare problemy. Smaczek na jajka na miękko kończył się zwykle zbyt twardym albo zbyt surowym jajem. Gotowaliśmy je już chyba na wszystkie dostępne w internecie sposoby. Niby żadna sztuka, a jednak! Wskaźnik do gotowania jajek...

Continue Reading

Po raz kolejny wracamy myślami do czerwcowego spotkania w siedzibie Knorra i zgodnie z wcześniejszymi zapowiedziami dziś opowiem Wam wszystko ze szczegółami. Do Warszawy wyjechaliśmy z samego rana z 2-godzinnym zapasem na ewentualne korki i nieprzewidziane wydarzenia drogowe, których nigdy nie brakuje na kilkuset kilometrowej trasie. Oczywiście nie mogło obejść się bez niespodzianek. Tym razem zaskoczyła nas nawigacja, która nie za bardzo chciała...

Continue Reading

Orzeźwiająca alternatywna na upalne popołudnia i doskonały sposób na nadmiar poziomek, chociaż ciągle jeszcze nie wiem, co zrobić z pozostałych 2 kg tych malusieńkich, czerwonych owoców :-) Jakieś propozycje?składniki:45 dag poziomek1 łyżeczka mięty1/2 szklanki wrzątku15 dag cukru2 szklanki gotowanej wody ...

Continue Reading

Takie mielone czas od czasu goszczą na naszym stole. Kombinacji i przepisu w internecie jest bardzo dużo. My przedstawiamy nasz ulubiony. składniki:50 dag mielonego mięsa 4 jajkaczerstwa bułka1 cebula, drobno posiekana2 ząbki czosnku, przeciśnięte275 dag fety czyli jedno opakowanieoliwa do smażeniado doprawienia:po łyżce posiekanej natki pietruszki i koperkusól,pieprzpapryka słodka mielonaczubryca zielonado panierowania:bułka tarta i mąka do obtaczania + roztrzepane 2 jajka sposób przygotowania:Do...

Continue Reading

Zgodnie z zapowiedziami przedstawiam przepis na sałatkę, którą mieliśmy okazję przyrządzić podczas spotkania z marką Knorr. składniki:400g pierś z kurczaka200g boczku wędzonego1 lub 2 opakowania sosu sałatkowego 2w1 Sałatka Lazurowa Knorr 100g ser pleśniowego lazur600g sałaty rzymskiej lub lodowej naturalna Marynata do kurczaka Knorr 400g pomidorów malinowych 2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnegoolej do smażenia ...

Continue Reading

...czyli kolejne przyda-się w naszej kuchni. Pojemnik niby taki zwykły, a nie zwykły. Wydawać by się mogło, że to zbędna rzecz, ale na pewno ucieszy ona osoby mające problem z napoczętymi, a później wysychającymi szybciutko pomidorami. Rzecz to szczególnie dla mnie ważna, ponieważ jako mieszkanka blokowiska w okresie grzewczym nienawidziłam wprost pomarszczonych, zwiotczałych nadkrojonych do poprzednich kanapek pomidorów. Po przeprowadzce problem ten się...

Continue Reading

Dziś prezentuję Wam mega profesjonalny filmik z eventu. Z pewnością będziemy wspominać to spotkanie bardzo długo. Dziś na obiad przygotujemy powtórkę z piątku, nieco wspomnieniową sałatkę Codd Salad. PS. Mam nadzieję, że pokażemy Wam efekt końcowy :-) ...

Continue Reading

Z Warszawy wróciliśmy o 3 nad ranem. Zmęczeni podróżą, a jednocześnie szczęśliwi i zrelaksowaniu wspaniale spędzonym czasem z innymi blogerkami i blogerami, których mieliśmy przyjemność spotkać na wspólnym gotowaniu w siedzibie Knorra. Najkrócej opisując wczorajsze wydarzenie mogę z czystym sercem powiedzieć Wam, iż atmosfera całej imprezy przerosła moje najśmielsze oczekiwania :-) Oczywiście na początku trochę się stresowałam i zastanawiałam, jak to wszystko będzie...

Continue Reading

Jest mi niezmiernie miło poinformować Was, że zostałam zaproszona przez firmę Knorr na piątkowy event. Dlatego też koniec tego tygodnia pozwoli mi się choć na chwilę oderwać od codzienności i spędzić czas na czymś, co sprawia mi przyjemność, a jednocześnie aktywnie relaksuje :-) Oczywiście będzie na bieżąco dzielić się swoimi wrażeniami i doświadczeniami zdobytymi podczas tego wydarzenia. Całe to zamieszanie odbędzie się w...

Continue Reading

Marynata bajaderki - konieczna i obowiązkowa :-) Od niedzieli jedna z moich ulubionych.składniki:6 łyżek oliwki4 łyżki octu winnego4 łyżki świeżo wyciśnietego soku z cytryny1/2 szklanki brązowego cukru3 łyżki musztardy3 duże ząbki posiekanego czosnku1 1/2 łyżeczki solisposób przygotowania:Wszystkie składniki połączyć. Marynować filety około 2 godzin, wyjąć z marynaty, odsączyć.Grilować około 12 minut, przewracając filety tylko raz - w połowie grilowania. ...

Continue Reading

Obłędny przepis na chleb z grilla, który zadebiutował wczoraj na naszej małej imprezie urodzinowej :-) Cała kilówka rozeszła się w mgnieniu oka, co jest głównym powodem braku zdjęcia. Najbardziej intrygujące dla gości było nadzienie, o które wszyscy pytali.składniki:1 chleb (ew. 2 wrocławskie lub 4 bagietki lub bułki w ilości odpowiadającej 1 chlebowi),1 kostka bardzo miękkiego masła,1 trójkąt bardzo miękkiego (temp. pokojowa) sera pleśniowego...

Continue Reading

Pyszne i szybkie. Czegoż można chcieć więcej w piękny i słoneczny dzień, kiedy chce się jak najwięcej czasu spędzać poza domem. Najlepiej na soczystym, miłym trawniku z dala od miejskiego zgiełku. składniki:makaron spaghettiszparagi ( dla 2 osób zużyłam pół pęczka) śmietana 18% - mały kubeczek 200gżółtko (surowe)starty ser żółty - ok. garśćząbek czosnkusól, pieprz biały lub czarny - wedle gustu.sposób przygotowania:Makaron ugotować. Szparagi...

Continue Reading

...czyli wałek do rozbijania mięsa Tenderpress firmy FusionBrands. Ostatnio w mojej nowej kuchni zagościło mnóstwo różnych różności, a to za sprawą licznych parapetówek :-) Pogoda ostatnio nie dopisywała, więc wzięło mnie na pieczenie mięsa w piekarniku. Wypróbowałam przepisy na pieczone kotlety z karkówki pod pieczarkową kołderką z WŻ oraz kilka wariacji kotletów po wiedeńsku. O samych przepisach napiszę Wam przy okazji, ten pierwszy...

Continue Reading

Przepis znaleziony na MM, ponieważ szukałam czegoś, w czym mogłabym zasmakować sosu ostrygowego. Oryginalnie przepis dotyczy skrzydełek, jednak ja mając jedynie ćwiartki zmodyfikowałam czasu pieczenia i sposób przygotowania.W oryginalne przepis powinien sprawdzić się także w sezonie grillowym :-) A marynata jest boska! składniki1 kg skrzydełek kurczakamarynata:3 łyżki sosu ostrygowego10 ząbków czosnku4 łyżki drobno posiekanej świeżej kolendry2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki4 łyżki oleju...

Continue Reading

Przepis ten robiłam już kilka razy i naprawdę bardzo przypadł wszystkim do gustu. składniki:1 kurczak ok.1,50-1,70kg2 marchewki1 cebulakawałek porakawałek selera2 łyżki majonezu3 spore ząbki czosnku1 płaska łyżeczka soli, pieprzMarynata:1 łyżka miodu 3 łyżki sosu sojowego 2 łyzki oleju 4 łyżki musztardy1 łyżka przyprawy złocistej do kurczaka firmy "Kamis"Glazura:ok.1/3 szklanki wodypół łyżeczki papryki ostrej lub słodkiej ( jak kto lubi)łyżka miodu ...

Continue Reading

Pierwszy chleb w nowym domu na niedzielne świąteczne śniadanie :-) Po długiej przerwie wybrała coś łatwego. Od siebie dodam, że zawsze wychodzący. Uważam, że te przepis jest doskonały dla osób, które chcą zacząć swoją przygodę z pieczeniem chleba. Jest prosty i łatwy, a efekt bardzo smaczny. Na 2 bochenkiStarter - Preferment:3 1/2 szkl. mąki chlebowej1 1/4 szkl. wody źródlanej1/2 łyżki soli1/8 łyżeczki drożdży...

Continue Reading

Na początku przepraszam wszystkich za ogromne zaległości, ale mam nadzieje je szybciutko nadrobić w czasie i po Świętach. Korzystając z okazji chciałabym Wam życzyć wspaniałych Świąt, najsmaczniejszych potraw, miłej atmosfery i przyjemnie spędzonych chwil z rodziną i bliskimi.PS. Niech koszyczek liliankowy, w którym jajeczka wspólnie farbowałyśmy będzie dla Was dopełnieniem naszych życzeń :-) ...

Continue Reading

Smakowite i zdrowe. Cóż innego można powiedzieć o tych ciastkach? Córcia już nimi zarządza częstując siebie i wszystkich dookoła. Nie są słodkie, choć myślałam, że ta ilość cukru będzie stosunkowo wyczuwalna. składniki:3/4 szklanki (170 gramów) masła o temperaturze pokojowej1 szklanka (210 gramów) brązowego cukru 1 duże jajko1 łyżeczka ekstraktu z wanilii3/4 szklanki (105 g) mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki...

Continue Reading

Przepis pochodzi z cyklu książeczek Kuchnie Świata wydanych przez GW. Osobiście nigdy nie miałam ochoty sięgać po takie przepis, ale ten zaintrygował mnie formą wykonania. Co nieco bym jeszcze w nim zmieniła, ale na start jest całkiem niezły. Wbrew pozorom wychodzi z niego 4 duże i bardzo syte placki. składniki:1 łyżeczka cukru2 łyżeczki suszonych drożdży 450g mąki białej lub połączonej z razową2 łyżeczki...

Continue Reading

Kolejna wspaniała propozycja na wspólne pieczenie z dziećmi, a do tego łatwa i interesująca pod względem wykonania. U mnie guziczki były furorą :-) składniki (ok. 42 sztuki):150g miękkiego masła70g pudru1 żółtkoszczypta soli225g mąki3 krople ulubionego aromatu dżem lub marmolada, do przełożeniaPotrzebne nam będą jeszcze : dwa kieliszki różniej wielkości i słomka plastikowa.sposób przygotowania:Masło ucieramy z cukrem na jednolitą masę; dodajemy żółtko, aromat i...

Continue Reading

Z reguły mam tak, że jeśli się nic nie dzieje, to się faktycznie nic a nic mi nie przydarza. Natomiast jeśli już coś się dzieje, to jest tego tak dużo, że nie wyrabiam na zakrętach. Niestety chyba takie uroki losu :-)Będąc jednak wytrwałą postanowiłam podzielić się z Wami tymi absorbującymi, ale jednak bardzo pozytywnymi wiadomościami. Jakiś czas temu - niespełna rok - chwaliłam...

Continue Reading

W naszym przypadku tytuł to wspólne pieczenie z Lilą :-) Nasza mała 2.5-letnia L. jak każdy maluch lubi naśladować swoich rodziców, a ponieważ spędza ze mną niemal calutki dzień oczywiście najbardziej lubi naśladować mamę. Odkąd zaczęła ten etap najlepszymi zabawkami są przybory kuchenne - wałek, łyżeczki, drewniana łyżka, garnuszki, kubeczki, miseczki, sitka i długo jeszcze by tu można wymieniać. Dzięki temu upodobaniu polubiła...

Continue Reading

Całkiem niedawno wylicytowałam sobie na Allegro ot takie coś, co widać na zdjęciu do codziennej przyjemności kawowej :) Już długi czas nosiłam się z zamiarem zakupu prostego ekspresu ciśnieniowego z końcówką do spieniania mleka. Trafiłam całkiem nieźle na DeLonghi model ECO 200CD.B w wersji refurbished. Co to takiego produkt refurbished? Otóż sprzęt refurbished to tzw. produkt "odtworzony" przez producenta i ponownie skierowane do...

Continue Reading

Prosty, smaczny i szybki przepis na danie bezmięsne z makaronem. Do tego pyszny świeży szpinak, aromatyczne świeże pomidory i cóż więcej trzeba :) składniki:ulubiony makaronpaczka świeżego szpinakupuszka pomidorówkilka pomidorów suszonychgarść pieczarekkostka fetyoliwacebula 5-6 ząbków czosnku sól (mało) i pieprzsposób przygotowania:Makaron ugotować. Na patelni rozgrzać oliwę (ja użyłam tej, w której marynowałam suszone pomidory). Posiekać cebulę i czosnek, podsmażyć. Dodać pokrojone pieczarki i chwilę...

Continue Reading

Przepis podpatrzony w "Rewolucjach na talerzu". Zmodyfikowany na wersję mniej light, ale nie sądzę, żeby ktoś mi tu coś zarzucił :) Super jako słodycze lub przekąska! składniki:4 łyżki miodu2 łyżki mleka zagęszczonego niesłodzonego8 łyżek podprażonych płatków owsianych1łyżka otrębów owsianych200g posiekanych ulubionych orzechów**dodałam 70g włoskich, 50g nerkowców, 50g laskowych, 30g pestek z dyni + słonecznika + sezam ...

Continue Reading

Można powiedzieć, że w końcu przekonałam się do soi. Poprzednio robione curry smakowało nam, ale jakoś nie specjalnie przypadło nam do gustu. Natomiast własnoręcznie robione kotleciki sojowe - no cóż... wystarczy chyba fakt, że zdjęcie jest robocze, zrobione pomiędzy odwracaniem kotlecików. Po usmażeniu niewiele zostało, bo znikało w trakcie. składniki:2 szkl. soi 5 grahamek 5 szkl. gorącej wody 5 ząbków czosnku 1 duża...

Continue Reading

Dzięki takim przepisom mała L. potrafi już powiedzieć: "Kocham piec" :) Po czym wymienia "kocham ciastka", "kocham finki", bo muffinki to dla niej jeszcze chyba zbyt trudne słowo. Niemniej rekomendację macie już przednią, dlatego nic mi nie pozostało poza przedstawieniem genialnego przepisu Bajaderki. składniki:2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej szczypta soli...

Continue Reading

marynata - składniki:sosu sojowegocytrynymiodułyżki musztardyłyżeczki startego świeżego imbirusposób przygotowania:Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Marynata nie może być ani za słodka, ani za kwaśna, ani za słona. Do ta przygotowanej marynaty wkładamy dzwonka łososia i trzymamy w niej minimum godzinę (najlepiej przez całą noc). Piec w piekarniku rozgrzanym do 180C. ...

Continue Reading