Nasze ulubione w sezonie, gdy malin jest pod dostatkiem, ale można je także przygotować poza sezonem używając malin mrożonych. Są słodkie i kremowe. Po prostu pyszne! Jeśli zaś chodzi o ich przygotowanie, to preferuję przygotowanie ich w maszynie to lodów. Jeśli jednak takie nie posiadacie, to odsyłam Was do poprzedniego wpisu o lodach cytrynowych, gdzie znajdziecie opisane dwie metody - maszynową i bezmaszynową....

Continue Reading

Dawno, dawno temu kiedy to w Tchibo pojawiła się w ofercie on-line pierwsza maszyna do lodów postanowiłam ją mieć. Niestety, a może na szczęście wszystkie zostały szybko wykupione, więc odkupiłam jedną na Allegro od niezadowolonej z zakupu nabywczyni. Nie wiem, jak mi to umknęło, że nigdy nie napisałam o tym przy okazji na blogu. Maszynka po przeprowadzce cierpliwie czekała na swój ponowny debiut...

Continue Reading

Pierwszym zaskoczeniem przy okazji tego postu jest zmiana wyglądu bloga. Po 9 miesiącach wytężonej opieki nad małą L. zamieniam się powolutku w skrzyżowanie sowy i wampira toteż mam możliwości nieprzerwanego grzebania przy laptopie nocą :-) A tak całkiem poważnie postanowiłam, iż nadszedł czas na dokonanie zmian i pożegnanie starego wyglądu bloga, który jakby nie patrzeć towarzyszył mi od ponad 7 lat(!). To chyba...

Continue Reading

W przerwie między projektami lody :-) W przerwie między projektami lody :-) ...

Continue Reading

Wracam na chwilkę do wspomnianych wczoraj lodów - Murphys Single Estate Chocolate Ice Cream. Dziś mieliśmy okazję je spróbować. Są bardzo, ale to bardzo czekoladowe. Mogę powiedzieć, że nawet przesadnie i następnym razem zmniejszę ilość czekolady. na 6 porcjiskładniki:237 ml cukru5 żółtek266 ml mleka266 ml śmietany kremówki200 g czekolady1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego (z prawdziwej wanilii)sposób przygotowania:1. Żółtka ubić z cukrem.2. W rondlu z...

Continue Reading

Pierwsze w życiu, zrobione własnoręcznie lody z przepisu na Lody waniliowe przepyszne i bez ptasiej grypy. Przy okazji nabyłam opsesję na punkcie lodów waniliowych, za którymi wczesniej nie przepadałam. Być może dlatego, że w lodziarniach mają nieco inny smak, mniej waniliowy i bardziej mleczny niż smietankowy. PS. Trochę za długo mroziły się w zamrażalniku, ale i tak były pyszne. ...

Continue Reading