Popeye Power to jedna z fenomenalnych propozycji soku dla dzieci (i nie tylko!) autorstwa mistrza w tej dziedzinie czyli Jason'a Vale'a. Przed zakupem jego książki o sokach i smoothie zatytułowanej Juice Master Keeping It Simple: Over 100 Delicious Juices and Smoothies postanowiłam wypróbować te, które są widoczne w wersji podglądu look inside na Amazonie. Niedawno zakupiona dla N. sokowirówka miała swoje 5 minut, bo tyle zajmuje przygotowanie pysznego, świeżego i mega zdrowego napoju.
Świeżo wyciśnięty sok z owoców z dodatkiem szpinaku ma zachęcić dzieci do spożywania większej ilości owoców i warzyw. Bardziej nieufnym do koloru zielonego dzieciom rodzice mogą powiedzieć, że kolor ten sok zawdzięcza kiwi. Takie małe kłamstewko dla zdrowia nikomu nie zaszkodzi tym bardziej, że smak szpinaku zostaje zdominowany przez egzotyczny smak ananasa.
U nas ten sok to strzał w dziesiątkę! L. lubi szpinak, więc nie musiałam jej okłamywać. Następnego dnia już pytała się o kolejną porcję. Chyba zacznę gościć duży worek świeżych liści szpinaku w lodówce na stałe :-)
Popeye Power, czyli super sok bohatera kreskówki
1-2 porcje
składniki:
1 duża garść świeżych liści szpinaku
1/4 średniego ananasa (obranego)
1 jabłko
1/2 cytryny, obranej ze skórki
1-2 łyżki miodu (opcjonalnie)
do podania:
kostki lodu
sposób przygotowania:
Do sokowirówki włożyć kolejno jabłko, szpinak, ananas i cytrynę. Kolejność jest ważna ze względu na to, że liście szpinaku są delikatne i mogą zbyt szybko przelecieć przez sito sokowirówki. Dlatego jeśli macie sokowirówkę, do której można włożyć duże kawałki owoców a nawet całe owoce, zanim włączycie urządzenie włóżcie najpierw jabłka i szpinak, a następnie włączcie sokowirówkę wg zaleceń producenta (u mnie prędkość 1).
Po uruchomieniu należy powoli popychać owoce i szpinak do sita, a następnie stopniowo dodawać pozostałe owoce. Po chwili do dzbanka na sok spłynie przecudnie zielony napój.
Sok można posłodzić niewielką ilością miodu (szczególnie ważne dla dzieci). Podawać z kilkoma kostkami lodu, które uwierzcie mi nadają mu fenomenalne wykończenie. Sok smakuje jak pyszny shake, a L. porównywała go do smacznych lodów.
Już sobie wyobrażam, jakim będzie orzeźwieniem podczas gorącego lata.
dodatkowe informacje:
Soki to doskonałe źródło witamin w naszej diecie. Nie wiem dlaczego większość książek, które są poświęcone tej tematyce skupia się wyłącznie na detoksie i odchudzaniu. Dla mnie soki to przede wszystkim wspaniała alternatywa dla jedzenia owoców i warzyw solo oraz możliwość odkrywania nowych owocowo-warzywnych smaków.
Poza tym to doskonały sposób na przekonanie naszych pociech do świeżych owoców i warzyw.
Wszyscy wiemy, że nie przepadają one za ich jedzeniem, a skoro trudno zachęcić je do jedzenia gotowanych brokuł czy liści szpinaku spróbujmy przekonać je do picia. Dzięki sokom z łatwością możemy przemycić warzywa do diety naszych pociech.
Kilka słów o sokowirówce Huyndai JE702P
Z początkiem roku postanowiłam, że będzie jeść więcej owoców i warzyw tak, aby N. nie zapominał o wymaganych porcjach antyoksydantów w codziennych posiłkach. Kochana rodzinka została postawiona przed faktem dokonanym, a jednocześnie szalonym pomysłem mamy. Knułam ten zakup w tajemnicy, ponieważ spotkałby się ze zdecydowanym sprzeciwem. Po co niby mamy wydawać pieniądze na kolejny sprzęt kuchenny, który zajmie niepotrzebnie miejsce w kuchni. Mamy już parowar, który zajmuje sporo miejsca, więc tym bardziej miejsce na blacie kuchennym jest bardzo cenne. Dlatego pewnego dnia N. wrócił z pracy, L. z przedszkola zastając w kuchni nowego mieszkańca.Zaskakująco niewielką (szer. ~18cm x głęb. ~28cm x wys. ~38cm) i super cichą sokowirówkę Huyndai JE702P wybraną na podstawie ocen znalezionych w Internecie, które dyskwalifikują pozostałe marki i drożdze modele.
Głośność. Choć mam porównanie tylko do wyjącej sokowirówki mojej mamy, którą pamiętam z dzieciństwa, a w tym temacie na pewno wiele zmieniło się w przeciągu ostatnich 20 lat, jednak i tak uważam, że głośność tej sokowirówki jest naprawdę bardzo przyjemna dla ucha. Potwierdzić to może także 4- miesięczna Lea, która najczęściej zasypia, gdy tylko mama zaczyna robić sok :-)
Praktyczność. W tej kwestii powinnam na początku wspomnieć o mocy 700W, która jest naprawdę ważna przy twardych warzywach takich jak marchew. Oczywiście można kupić tańszy model o mniejszej mocy, jeśli planujemy robić soki okazyjnie, choć nie jest to i tak najlepszy wybór.
Przy okazji omawiania funkcjonalności muszę koniecznie wspomnieć, iż model ten mimo zwartej i zgrabnej konstrukcji posiada duży wlot na warzywa i owoce o średnicy 8cm. Dzięki temu możemy wkładać mniejsze jabłka i pomarańcze w całości.
Dodatkowo producent dołącza do sokowirówki dzbanek na sok z rewelacyjny separatorem piany. To właśnie dzbanek z separatorem zadecydował o wyborze tego modelu, ponieważ uwielbiam klarowne soki z marchwi, które nie mają na wierzchu spienionej i nieco suchawej warstwy soku znienawidzonej w dzieciństwie. Separator ten można łatwo wyjąć, jeśli chcemy wlać piankę razem z sokiem. W przypadku niektórych przepisów pianka ta dodaje lekkości i kremowej konsystencji.
Wydajność. Odwirowane wiórka warzyw i owoców w zależności od rodzaju są bardzo suche, suche lub lekko wilgotne. Czytałam w opiniach o doskonale odwirowanych resztach, jednak mogę się z tym zgodzić tylko w przypadku marchwi. Jabłka, pomarańczy, grejpfruty i inne miękkie owoce nie są całkowicie odwirowane. Jednak nie jest to za bardzo istotne, ponieważ ilość soku pozostająca w resztach jest tak mała, że raczej nie ma możliwości jej odciśnięcia. Ogólnie im bardziej miękka konsystencja tym wilgotniejsze odpadki.
To co zwróciło szczególnie moją uwagę podczas użytkowania, to także fakt, iż model ten w ogóle nie przecieka.
Czyszczenie. Właściwie czyszczenie zajmuje często więcej czasu niż przygotowanie soku. Przygotowanie jedne lub dwóch porcji napoju to zaledwie 2-3 minuty. Natomiast czyszczenie wymaga zdemontowania poszczególnych elementów urządzenia i dokładnego umycia sitka. Na szczęście producent zadbał o to, aby czyszczenie tego najważniejszego elementu sokowirówki było łatwe i przyjemne dzięki dołączonej do urządzenia szczoteczce. Super genialny dodatek sprawia, że nie zniechęciłam się do sokowania po pierwszym użyciu!
Podsumowanie. Model Huyndai JE702P to bardzo dobra, solidn i bardzo dobrze prezentująca się w kuchni sokowirówka, którą można kupić on-line np. na Allegro nawet za 179zł.
Smacznego!
2 komentarze
Mniam, smakowity koktajl. Zdrowy i pyszny.
OdpowiedzUsuńPozdrowienia:)
Ja do szpinaku przekonałam się co prawda dość późno, ale teraz z prawdziwą gorliwością neofity jadam go co najmniej raz w tygodniu :) Koktajlu jeszcze nie próbowałam, ale już same zdjęcia tak działają mi na ślinianki, że jak tylko zrobi się trochę cieplej to od razu się za niego zabiorę! Serdeczne dzięki za przepis, pozdrowienia
OdpowiedzUsuń