Wszyscy wiemy, że owoce są zdrowe. Szczególnie te świeże, a żaden nawet najdroższy sok nie dorówna wykonanemu w domu smoothie z cudowne soczystych owoców bez dodatku białego cukru. Takie jedno z najlepszych na świecie owocowych smoothie autorstwa mistrza soków Jason'a Vale'a to właśnie Fruity Special z książki Juice Master Keeping It Simple: Over 100 Delicious Juices and Smoothies.

1-2 porcje

składniki:
1 soczysta pomarańcza, obrana
1 jabłko
1/4 banana
1 kiwi, obrane
lód

sposób przygotowania:
W sokowirówce sporządzić sok z pomarańczy, jabłka i kiwi.

Następnie w blenderze umieścić banana (z tego owocu nie otrzymamy soku w sokowirówce, dlatego miksujemy go na puree), wyciśnięty z pozostałych owoców sok oraz lód, jeśli nasz blender może go z łatwością skruszyć. Jeśli nie, lód dodajemy na końcu do gotowego smoothie. Oczywiście można całkowicie pominąć lód, ale wierzcie mi lub nie lód topiąc się dodaje tego typu napojom lekkości i nutki orzeźwienia.


dodatkowe informacje:
Kiwi należy koniecznie obrać, aby zapobiec przedostaniu się jego malutkich włosków do soku, które później mogą bardzo nieprzyjemnie kłuć w gardło.


Smacznego!