Klasyczna pychotka! Tak szybko zjedzona, że nie zdążyłam pstryknąć zdjęcia. Może następnym razem :-) składniki: 1,5 szklanki ryżu arborio szczypta szafranu 20 dag dobrej, mocno wędzonej szynki szklanka mrożonego groszku średniej wielkości cebula około 3-4 szklanek dobrego bulionu - może być tez z kostki spora garść startego parmezanu 1 łyżka masła łyżka oliwy świeżo zmielony pieprz łyżka posiekanej natki pietruszki Ilość porcji: 4-5...
Przepis ten uratował zeszłoroczną Wigilię, kiedy to moja teściowa zrobiła takie zamieszanie w organizacji tego co kto gotuje, że dzień przed stanęliśmy przed faktem całkowitego braku barszczu. Wówczas przypomniałam sobie o dwudniowym przepisie z jednego odcinka "Kuchenny rewolucji" i przystąpiłam do dzieła. Sam barszcz powtarzałam wiele razy, gdyż nie lubię gotować na bazie barszczu butelkowego. Dokańczając wczorajszy barszczyk mała L. jak zwykle ciekawa...
Kolejna propozycja smoothie. Tym razem dużo lżejszy niż neapolitański, ale również nieco uboższy w witaminy i minerały. W tym znajdziecie głównie wapń i witaminę B12, choć nie zabraknie również potasu, magnezu i fosporu oraz witamin B2 oraz B6. Jeśli lubicie bardziej słodkie wersje proponuję dosłodzić smoothie syropem klonowym. składniki: 1 banan, zmrożony 1 szklanka mleka 2% 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego...
Po długiej przerwie, wielu przejściach, pierwszy raz w tym roku... Wróciłam do blogowania, trochę w innej odsłonie, bo już chyba na zawsze tej, która będzie pieczołowicie śledzić zawartość tłuszczu w naszych posiłkach z powodu nieszczęsnej mutacji genetycznej SPINK1, którą niedawno wykryto u mojego N. Dużo się zmieniło. Niemniej jednak będę się starać, aby nasze jedzenie pozostało tak samo smaczne jak dotychczas z tą...
Zdrowa przekąska. Trochę przywodząca na myśl czekoladę. Dla tych, którzy nie mogą jej jeść tak jak mój N. to prawdziwy rarytas, a do tego nietłusty koktajl witamin i minerałów. składniki: 2 banany 1 szklanka truskawek 1/2 szklanki mleka 2% 1 łyżka niesłodzonego kakao 2 łyżki fruktozy Ilość porcji : 2 ...
Na pieczone jabłka natchnęła mnie otrzymana od sąsiada ostatnia reklamówka jabłek z jego ogrodu. Nie długo zwlekałam, bo ciepłe i słodkie, a do tego delikatne i pachnące jabłka w tak zimny dzień to wspaniała przekąska. A do tego jeszcze przy kominku... poezja :-) składniki:4 jabłka1 kromka chlebażurawina ze słoiczkapo 1 łyżce miodu na jabłkosposób przygotowania:Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Jabłka dokładnie umyć. Ściąć...
