Kocham, kocham i jeszcze raz wykrzyczę, że go kocham! Kurczaka po indyjsku podanego przez Mi. Jest genialny. Wydaje mi się (gdyż osobiście niczego takiego w oryginale nie jadłam), że tak właśnie smakuje taki indyjski kurczaczek. Mmmm... W wersji z kurczakowej piersi robi się zdecydowanie krócej, a i dobrze, bo po cóż tyle czekać na takie pyszności.Na zdjęciu propozycja podania przez moje Kochanie, któro...
Terrine z soli (chodzi o taki typ ryby, a nie sól) zagościło dzisiaj w towarzystwie sosu pomidorowego, również wg książki KA - The ultimate mixer cookbook. Sosik pysznie nadający się do makaronu i pizzy, a robi się go banalnie, bo potrzebujemy: 1kg pomidorów - bez skórki (lub odpowiednio z puszki), 1 cebulę, 1 łodygę selera naciowego, 1 marchew. Wszystko oprócz pomidorów szklimy na...


...czyli to co tygryski lubią najbardziej :-) Choć sola pewnie nie wpisze się na stałe do naszego jadłospisu, ponieważ nigdy więcej N. nie da jej szansy - nawet na zakup - w sklepie. Tak, tak... zdziwił mnie trochę mówiąc, że niezbyt smakuje mu ta rybka. A mnie wręcz przeciwnie - bardzo. I co teraz? Będę terrorystką na zakupach :-)Z powodów w całej pewnie...
Dzisiaj tknęło mnie coś do zrobienia obiadu z AllRecipes.com. W lodówce nie było zbyt wiele, poza tym mamy dzisiaj święto, więc i sklepy mnie nie ratują, a na tej stronce jest fajna wyszukiwarka, która z podanych składników wyszuka danie. W ten sposób padło na Homemade Chicken Parmigiana, który okazał się całkiem niezły w smaku. Chłopcy zachwycali się sosem, a mi to on się...
Warkocze albo nawet warkoczyki, bo wszystko zależy od tego, jakiej wielkości je zrobimy. Nie za słodkie, mięciutkie i nadające się do zamrożenia na dłużej. Jak dla mnie drożdżówkowa poezja!ciasto:250 ml mleka75 g miękkiego masła1 torebka drożdży instantduża szczypta soli45 g cukru pudru1 cukier waniliowy (16 g)450 g mąkimasa:75 g miękkiego masła30 g brązowego cukru75 g drobno zmielonych orzechów1 jajko lub trochę mleka do...
Dzisiejszy obiadek nas nie zachwycił. Chciałam zrobić coś, co nie będzie wymagało wychodzenia na dłuższe zakupy z domu. Wybór padł na filety z kurczaka z lekka po grecku podane przez bajaderkę. Niestety nie mieliśmy dobrych ziemniaków, co też odryliśmy po zrobieniu danka. Były upieczone, ale w całej swojej strukturze nie takie jak powinny. Po prostu były za bardzo zbite, a szkoda, bo całość...