Terrine z soli (chodzi o taki typ ryby, a nie sól) zagościło dzisiaj w towarzystwie sosu pomidorowego, również wg książki KA - The ultimate mixer cookbook. Sosik pysznie nadający się do makaronu i pizzy, a robi się go banalnie, bo potrzebujemy: 1kg pomidorów - bez skórki (lub odpowiednio z puszki), 1 cebulę, 1 łodygę selera naciowego, 1 marchew. Wszystko oprócz pomidorów szklimy na...

Continue Reading

...czyli to co tygryski lubią najbardziej :-) Choć sola pewnie nie wpisze się na stałe do naszego jadłospisu, ponieważ nigdy więcej N. nie da jej szansy - nawet na zakup - w sklepie. Tak, tak... zdziwił mnie trochę mówiąc, że niezbyt smakuje mu ta rybka. A mnie wręcz przeciwnie - bardzo. I co teraz? Będę terrorystką na zakupach :-)Z powodów w całej pewnie...

Continue Reading

Dzisiaj tknęło mnie coś do zrobienia obiadu z AllRecipes.com. W lodówce nie było zbyt wiele, poza tym mamy dzisiaj święto, więc i sklepy mnie nie ratują, a na tej stronce jest fajna wyszukiwarka, która z podanych składników wyszuka danie. W ten sposób padło na Homemade Chicken Parmigiana, który okazał się całkiem niezły w smaku. Chłopcy zachwycali się sosem, a mi to on się...

Continue Reading

Warkocze albo nawet warkoczyki, bo wszystko zależy od tego, jakiej wielkości je zrobimy. Nie za słodkie, mięciutkie i nadające się do zamrożenia na dłużej. Jak dla mnie drożdżówkowa poezja!ciasto:250 ml mleka75 g miękkiego masła1 torebka drożdży instantduża szczypta soli45 g cukru pudru1 cukier waniliowy (16 g)450 g mąkimasa:75 g miękkiego masła30 g brązowego cukru75 g drobno zmielonych orzechów1 jajko lub trochę mleka do...

Continue Reading

Dzisiejszy obiadek nas nie zachwycił. Chciałam zrobić coś, co nie będzie wymagało wychodzenia na dłuższe zakupy z domu. Wybór padł na filety z kurczaka z lekka po grecku podane przez bajaderkę. Niestety nie mieliśmy dobrych ziemniaków, co też odryliśmy po zrobieniu danka. Były upieczone, ale w całej swojej strukturze nie takie jak powinny. Po prostu były za bardzo zbite, a szkoda, bo całość...

Continue Reading

Jestem chora. W zasadzie brało mnie już od kilku dni, ale wczoraj zdecydowanie się pogorszyło. Zwykle gdy jestem chora nic mi się nie chce, dlatego przygotowała wczoraj ciasto na pizze, żeby dziś tylko je uformować, położyć pieczarki, szynkę, cebulkę i upiec.Później skuszę się jeszcze na drożdżówki z orzechami, bo chodzi za mną słodkie. ...

Continue Reading