Pyszne połączenie śliwek i słodkich truskawek ze zdrową aromatyczną, owsianą kruszonką na wierzchu. Bajeczne połączenie ciepłych owoców i zimnych lodów waniliowych. Po prostu pyszne! Ilość porcji: 6 składniki - nadzienie: 900g ciemnych śliwek szklanka truskawek 1 łyżka mąki kukurydzianej 1/4 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/8 łyżeczki goździków, rozgniecionych w moździerzu składniki - kruszonka: 1/4 szklanki...

Continue Reading

Proste, szybkie, rustykalne... Ciasto o wilgotnym miąższu z soczystym akcentem truskawek. składniki: 1/2 kg pszennej mąki tortowej 20 dag masła 2 jajka 50 dag gęstego jogurtu 20 dag cukru (szklanka) 1 łyżka pasty waniliowej (można zastąpić ekstraktem lub cukrem z prawdziwą wanilią) 1 czubata łyżeczka sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 kg truskawek 2 łyżki cukru cukier puder do...

Continue Reading

Dla amatorów słodkości, a w szczególności dla dzieci. Przepis idealny, gdy mamy ochotę na czekoladowy grzeszek bez potrzeby pieczenia całej blaszki ;-) Dodatkowo to przepis, który zawiera niewiele tłuszczu, a jednocześnie stanowi niezłą dawkę energii, dlatego mój N. zabiera takie brownie do pracy. składniki: 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżka brązowego cukru 1-2 łyżki niesłodzonego kakao mała szczypta cynamonu szczypta proszku do...

Continue Reading

Lekki, soczysty, owocowy. Idealny na gorące dni, a do tego błyskawiczny w przygotowaniu :-) składniki: 3 galaretki o smaku truskawkowym lub poziomkowym (łącznie na 1,5 litra wody) 1/2 kg homogenizowanego serka 3/4 kg truskawek sposób przygotowania: Dwie galaretki rozpuść w 1 i 1/2 szklanki gorącej wody, odstaw do wystygnięcia - sprawdzaj co kilka minut, czy nie zaczyna mocno tężeć. Truskawki umyj, usuń szypułki,...

Continue Reading

Od ataku związanego z kamicą trzustkową minęło już prawie pół roku. Dziś ze względu na to, że poprzedni wpis cieszy się dużą oglądalnością postanowiłam kontynuować historię związaną z dalszymi losami N. i jego choroby. Od poprzedniego wpis dużo się wydarzyło, a nawet bardzo dużo. Przez ten czas dużo się nauczyliśmy, N. popełnił kilka grzeszków dietetycznych, ale o tym później. Kolejne zabiegi usuwania kamieni w...

Continue Reading

Nasza pierwsza przygoda z sushi zaczęła się od zestawu "zrób to sam" zakupionego wówczas na MniamMniamie. Niestety wynik nas nie zachwycił i tak szybko jak chcieliśmy spróbować tego specjału, porzuciliśmy go. Od tamtej pory minęło wiele lat i tak po majowym pobycie N. w Edynburgu, gdzie N. raczył się gotowcem z Tesco wrócił pomysł na przyrządzenie sushi w domowym zaciszu ponownie. Tym razem...

Continue Reading