Cały grudzień był dla mnie jedną wielką gonitwą w pracy. Zmiany przepisów dot. konsumentów i ich wprowadzanie skutecznie odciągnęły mnie od bloga. Skupiłam się też bardziej na bardziej osobistych sprawach w tym bardzo ważnej kontroli stanu trzustki mojego N. Oczywiście jak większość mężczyzn jego również trzeba czasami zagonić do lekarza od których stoni już mniej, ale jednak to robi... Wolny czas, którego nie...




Tego łososia robiłam już wielokrotnie. Często pojawia się u nas na uroczysty obiad. Tym razem wypełnił świąteczne obiadowe menu w pierwszy dzień świąt. Aromatyczny, lekki z cytrusowo-ziołową nutą. Nigdy nie przypuszczałam, że sięgnę po przepis Gordona Ramsay'a. Jakoś wcześniej nie przemawiały do mnie jego propozycje, aż do momentu, gdy koleżanka przesłała mi propozycje właśnie na tego łososia. Podłapałam pomysł i podjęłam wyzwanie. Podwójne,...
czyli gulasz wołowy po włosku podany na kołderce z polenty zaadoptowany z memoriediangelina.com. Idealna na jesień, a także rozgrzewający zimowy obiad. Pierwszy raz jadłam polentę i szczerze przyznam, że był to bardzo udany debiut. składniki: 500-750g mięsa wołowego na gulasz pokrojonego w kostkę 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę 1 średnia marchew, pokrojona w kostkę 1 łodyga selera naciowego, pokrojona w kostkę oliwa...














Dziś trochę słodkich wspomnień. Jak co roku obiecuję sobie, że to już ostatni własnoręcznie wykonany tort i jak co roku ulegam kolejnym wyzwaniom moich kochanych pociech :) Ostatnio pisałam o torcie z Rainbowdash, a teraz czas na pierwszourodzinowy tort dla małej L. Długo rozmyślałam co to ma być. Roczna dziewczynka raczej nie wykrzyczy bez tchu tysiąca pomysłów na tort, a ja z kolei...




Maślane ciasto tortowe o smaku waniliowym z The Mermaid Bakery to zapowiedź xklu wpisów poświęconych wrześniowym urodzinom małej L. Ciasto jest kapryśne, ale jeśli nas nie zawiedzie przepyszne. Dla pewności podaję też dokładne porcje w zależności od wielkości tortownicy. Nie przesadzajcie i nie wkładajcie większej porcji ciasta do zbyt małej blachy. W tym przypadku pośpiech i pieczenie w jednej formie kilku porcji nie jest...





Niebiańskie połączenie otulającego ciepła i słodkiego zimna w sam raz na szaro-bure, ponure dni i takie, w które dopada nas chandra. Cudowny deser na spotkanie w gronie rodziny i przyjaciół. Po prostu poezja oczywiście autorstwa Jamie'go Oliver'a! składniki: 18 dojrzałych śliwek lub innych nektarynek lub moreli, przepołowione i wypestkowane 1 łyżeczka pasty waniliowej lub ekstraktu 2 czubate łyżki cukru pudru 1 pomarańcza 1...