Dla wszystkich Znajomych i OdwiedzającychSpokojnych i pogodnych Świąt Wielkiej Nocypełnych miłości i rodzinnego ciepła, życzy Aleksandra ...
składniki:2 ząbki czosnku, zmiażdżone3 cebule dymki, posiekane300g młodych pieczarek125g boczniaków1 łyżeczka sosu chili1 łyżka sosu sojowego1 łyżka sosu hoisin1 łyżka octu winnego1/2 łyżeczki mielonego pieprzu syczuańskiego1 łyżka ciemnego brązowego cukru1 łyżeczka oleju sezamowegoposiekana natka pietruszkiolej sposób przygotowania:W zasadzie ilość i rodzaj grzybów nie jest tak ważna jak proporcje sosu. Ja użyłam samych pieczarek z połowy porcji. W woku rozgrzać olej do bardzo wysokiej...
Wspaniały przepis podany przez kermidt. Robiliśmy go już dawno, ale dopero teraz udało mi się odszukać zdjęcie. Najbardziej smakował nam wytopiony sosik w połączeniu z marynatą. Palce lizać! ...
Mam tyle zaległości do przerzucenia na bloga, że w głowie mi się nie mieści. Pewnie z braku czasu zamieszczę tylko ostatnio wypróbowane przepisy. Musicie mi to wybaczyć, gdyż bycie pełnoetatową mamą pracującą i studiującą to niebywale trudna sprawa. A do tego jeszcze blog kulinarny i parę innych miłych rzeczy, które robię w wolnym czasie... ach!Porcja na 2 bochenkiPrzed nocą:1 szklanka pełnoziarnistej mąki*1 szklanka...
Poniżej zamieszczam przepis, który jako jeden z pierwszych wypróbowaliśmy z naszych nowych książkowych nabytków. Tym razem propozycja nieco nietypowa i nie taka całkiem orientalna. Do tego przepisu użyłam chińskiego makaronu mie, który przygotowuje się w zaledwie 2 minuty. Przepis pochodzi z książki "Wok na co dzień i od święta" składniki:500g mielonego mięsa40g bułki tartej½ łyżeczki ziela angielskiego, stłuczonego1 ząbek czosnku, zmiażdżony2 łyżki świeżo...
Ze wszystkich dotąd wypróbowanych, ten przepis wyróżnia przepyszna marynata - z nutą złożonnej słodyczy, prostota i szybkość wykonania. Mmmm... Rozmarzyłam się, myśląc o kolejnej porcji tego znakomitego dania. składniki:300g lub nieco więcej filetów z kurczakasól, świeżo zmielony pieprz2-3 łyżki sosu sojowego1 łyżka sosu hoisin2 łyżki sosu mirin np. firmy Yutaka1 łyżka miodu2 cebule1 marchewka2 łyżki oleju½ szklanki wywaru drobiowego*½ łyżki mąki kukurydzianejszczypta pieprzu...
