Nauka angielskiego w dorosłym wieku to coraz częstszy wybór osób, które chcą się rozwijać zawodowo, podróżować bez barier lub po prostu nadrobić zaległości z lat szkolnych. W Pruszkowie oferta kursów językowych skierowanych do dorosłych stale rośnie, a placówki coraz lepiej rozumieją potrzeby uczących się po trzydziestce, czterdziestce czy pięćdziesiątce. Artykuł, który czytasz, został opracowany z myślą o osobach dorosłych szukających skutecznego i bezstresowego sposobu na naukę angielskiego w Pruszkowie.

Dowiesz się z niego:

• jak wygląda oferta "angielski dla dorosłych Pruszków" i na co zwracać uwagę

• jakie metody nauki są najskuteczniejsze dla dorosłych uczniów

• czym różni się kurs językowy dla dorosłych od standardowych lekcji

• jak pokonać bariery psychiczne i nabrać pewności w mówieniu po angielsku
  
  
  

Spis treści

1. Angielski dla dorosłych Pruszków – jak wygląda lokalna oferta kursów

2. Dlaczego warto uczyć się języka angielskiego w dorosłym wieku

3. Metody nauczania skuteczne dla dorosłych

4. Kursy grupowe czy indywidualne – co się bardziej opłaca

5. Jak pokonać stres i obawy przed mówieniem

6. Jak wybrać szkołę językową w Pruszkowie

7. Nauka online czy stacjonarnie – co wybrać w Pruszkowie

8. FAQ – pytania najczęściej zadawane przez dorosłych kursantów
   
   
   

Angielski dla dorosłych Pruszków – jak wygląda lokalna oferta kursów

Na terenie Pruszkowa działa kilka szkół językowych, które oferują specjalne kursy angielskiego dla dorosłych. Są to zajęcia profilowane, których celem jest nauka praktyczna – bez niepotrzebnej gramatycznej teorii znanej ze szkoły. Programy są najczęściej układane z myślą o osobach uczących się po pracy lub po dłuższej przerwie edukacyjnej.

Kursy podzielone są zazwyczaj według poziomu zaawansowania (od A1 do B2/C1), z możliwością bezpłatnego testu wstępnego. W ofercie znajdują się zarówno zajęcia indywidualne, jak i grupowe (3–6 osób). Czas trwania lekcji to najczęściej 60–90 minut, raz lub dwa razy w tygodniu.

Dlaczego warto uczyć się języka angielskiego w dorosłym wieku

Wbrew mitom, dorosły mózg świetnie radzi sobie z nauką języków obcych. Co więcej, osoby dorosłe mają przewagę: są bardziej zmotywowane, lepiej rozumieją własne potrzeby i wiedzą, jak się uczyć efektywnie.

Znajomość angielskiego pozwala:

• awansować lub zmienić pracę na lepiej płatną

• swobodnie podróżować i korzystać z zagranicznych usług

• ułatwić dzieciom naukę, pomagając im w zadaniach

• rozwijać się intelektualnie i towarzysko
  
  
  

Metody nauczania skuteczne dla dorosłych

Dorośli uczniowie mają inne potrzeby niż dzieci. Dlatego skuteczna szkoła językowa powinna stosować metody dopasowane do dojrzałych słuchaczy:

• komunikacja i konwersacje jako podstawa

• nauka przez realne sytuacje życiowe (zakupy, praca, podróże)

• brak ocen i testów stresujących

• powtórki i rytmiczne utrwalanie wiedzy

• elastyczność formy (materiały wideo, audio, interaktywne)
  
  
  

Coraz częściej stosuje się metody blended learning – łączące zajęcia stacjonarne z elementami online.

Kursy grupowe czy indywidualne – co się bardziej opłaca

Wybór pomiędzy zajęciami grupowymi a indywidualnymi zależy od celów i budżetu. Kursy grupowe:

• są tańsze

• dają możliwość wymiany doświadczeń z innymi uczącymi się

• stwarzają przyjazną atmosferę i poczucie wspólnej motywacji
  
  
  

Z kolei kursy indywidualne:

• zapewniają 100% uwagi lektora

• pozwalają dopasować tempo nauki do ucznia

• koncentrują się na konkretnych potrzebach (np. język w pracy, prezentacje)
  
  
  

Jak pokonać stres i obawy przed mówieniem

Największym wyzwaniem dla dorosłych uczniów nie jest gramatyka, ale strach przed mówieniem. Kluczowe są tutaj trzy rzeczy:

• lektorzy z empatią i doświadczeniem w pracy z dorosłymi

• bezpieczne, kameralne grupy

• nacisk na praktykę, a nie poprawność formalną
  
  
  

Wielu kursantów odkrywa, że po kilku lekcjach bariery psychiczne znikają, a rozmowa po angielsku staje się naturalna.

Jak wybrać szkołę językową w Pruszkowie

Wybierając szkołę językową w Pruszkowie, warto zweryfikować:

• czy oferuje kursy "angielski dla dorosłych Pruszków"

• jakie ma opinie od innych kursantów w podobnym wieku

• czy można zapisać się na lekcję pokazową

• jakie metody pracy stosują lektorzy

• czy szkoła ma elastyczne godziny zajęć (np. wieczorami lub w weekendy)
  
  
  

Profesjonalna placówka stawia na komfort dorosłych uczniów i nie ocenia ich przez pryzmat szkolnych standardów.

Nauka online czy stacjonarnie – co wybrać w Pruszkowie

Zajęcia stacjonarne w lokalnej szkole językowej to dobry wybór dla osób, które potrzebują kontaktu z lektorem i grupą. Z kolei kursy online sprawdzają się u tych, którzy mają napięty grafik lub pracują zdalnie.

Coraz więcej szkół w Pruszkowie oferuje model hybrydowy. Warto zapytać o możliwość zmiany trybu zajęć w trakcie semestru.

FAQ – pytania najczęściej zadawane przez dorosłych kursantów

Czy muszę znać podstawy, żeby zapisać się na kurs?
Nie. Większość szkół prowadzi kursy od poziomu A1, a przed zapisaniem się można wziąć udział w prostym teście poziomującym.

Czy nie jestem za stary na naukę języka?
Nie ma czegoś takiego jak "za późno na angielski". Najważniejsza jest motywacja i systematyczność.

Czy angielski dla dorosłych Pruszków to tylko zajęcia wieczorowe?
Nie. Czasem dostępne są również poranne grupy, szczególnie dla osób niepracujących zawodowo.

Ile trwa taki kurs?
Zależy od formy, ale najczęściej 3–6 miesięcy z możliwością kontynuacji.

Czy mogę uczyć się tylko konwersacji?
Tak. Wiele szkół oferuje kursy konwersacyjne jako osobny moduł.

Artykuł partnera

 Dobór odpowiednich dekoracji ślubnych to jeden z najważniejszych elementów planowania uroczystości. Dekoracje mają nie tylko podkreślić charakter wydarzenia, ale też wpływać na klimat i samopoczucie gości. Estetyka, spójność z motywem przewodnim, a także dopasowanie do miejsca i pory roku – to wszystko ma znaczenie. W tym przewodniku, opartym m.in. na ofercie dece-dekoracje.pl, przedstawimy, jak dobrać dekoracje, które będą nie tylko piękne, ale i funkcjonalne.

Dobór odpowiednich dekoracji ślubnych to jeden z najważniejszych elementów planowania uroczystości. Dekoracje mają nie tylko podkreślić charakter wydarzenia, ale też wpływać na klimat i samopoczucie gości. Estetyka, spójność z motywem przewodnim, a także dopasowanie do miejsca i pory roku – to wszystko ma znaczenie. W tym przewodniku, opartym m.in. na oferciedece-dekoracje.pl, przedstawimy, jak dobrać dekoracje, które będą nie tylko piękne, ale i funkcjonalne.

Z tego artykułu dowiesz się:

• jak określić styl wesela i jakie są najpopularniejsze konwencje

• jakie dekoracje ślubne pasują do poszczególnych stylistyk

• jakie elementy są absolutnym must-have

• na co zwrócić uwagę przy wyborze dostawcy dekoracji

• jak zoptymalizować budżet bez rezygnacji z efektu "wow"
  
  
  

Spis treści

1. Styl wesela jako punkt wyjścia do wyboru dekoracji

2. Klasyczne dekoracje ślubne – elegancja i ponadczasowość

3. Rustykalne i boho – dekoracje inspirowane naturą

4. Glamour, industrial, minimalizm – style nowoczesne i odważne

5. Kwiaty, tekstylia, oświetlenie – trzy filary udanej aranżacji

6. Dekoracje personalizowane i dodatki z charakterem

7. Wybór dostawcy dekoracji ślubnych – na co zwrócić uwagę

8. FAQ – najczęstsze pytania par planujących dekoracje ślubne
   
   
   

Styl wesela jako punkt wyjścia do wyboru dekoracji

Każde udane wesele zaczyna się od decyzji o jego stylu. To on będzie determinować wybór sali, sukni, muzyki, a przede wszystkim – dekoracji. Najpopularniejsze style weselne to:

• klasyczny / elegancki

• rustykalny

• boho

• glamour

• industrialny

• minimalistyczny

• romantyczny
  
  
  

Styl powinien być zgodny z osobowością pary młodej i charakterem miejsca. Wybierając dekoracje, należy trzymać się jednolitej konwencji kolorystycznej, faktur i form.

Klasyczne dekoracje ślubne – elegancja i ponadczasowość

Styl klasyczny opiera się na harmonii i stonowanej palecie kolorów. Dominują biel, ecru, pastele, złoto i srebro. W dekoracjach znajdziemy:

• wysokie kompozycje kwiatowe w szklanych wazonach

• obrusy z wysokiej jakości tkanin

• klasyczne świeczniki i lampiony

• eleganckie papeterie (winietki, menu, tablice gości)
  
  
  

To bezpieczna, ale zawsze efektowna opcja, idealna dla sal bankietowych i hoteli.

Rustykalne i boho – dekoracje inspirowane naturą

Styl rustykalny i boho zyskały ogromną popularność dzięki swojej lekkości i autentyczności. Dominuje drewno, juta, koronki, suszone kwiaty, trawy pampasowe. Typowe elementy:

• girlandy z zieleni i światłek

• drewniane tabliczki z kaligrafią

• butelki i słoiki jako wazony

• makramy i lniane bieżniki
  
  
  

Tego typu aranżacje sprawdzają się idealnie w stodołach, ogrodach i plenerach.

Glamour, industrial, minimalizm – style nowoczesne i odważne

Wesele glamour to blask, bogactwo form i odwaga w detalach. Cechują je:

• kryształy i lustra

• intensywne kolory (burgund, granat, złoto)

• spektakularne dekoracje sufitowe
  
  
  

Styl industrialny bazuje na surowości: cegła, metal, szkło. Dekoracje są minimalistyczne, ale wyraziste.
Minimalizm z kolei oznacza prostotę, ograniczoną kolorystykę i celowe "puste przestrzenie", które podkreślają estetykę.

Kwiaty, tekstylia, oświetlenie – trzy filary udanej aranżacji

Niezależnie od stylu, trzy elementy decydują o efekcie finalnym:

• kwiaty: żywe, sztuczne lub mieszane. Ważna jest spójność gatunków i kolorów.

• tekstylia: obrusy, bieżniki, serwetki. Nadają strukturę i elegancję.

• oświetlenie: światła dekoracyjne, girlandy, świeczki. Tworzą klimat i definiują przestrzeń.
  
  
  

Dobrze zaplanowane łączą estetykę z funkcjonalnością i pozwalają tworzyć wielowymiarowe aranżacje.

Dekoracje personalizowane i dodatki z charakterem

Coraz więcej par decyduje się na dodatki personalizowane: inicjały, napisy LED, dedykowane strefy relaksu czy kąciki tematyczne. To one nadają indywidualnego tonu i zostają w pamięci gości.

W ofercie takich firm jak dece-dekoracje.pl znajdziesz rozwiązania zarówno klasyczne, jak i nowoczesne, dostosowane do konkretnego scenariusza uroczystości.

Wybór dostawcy dekoracji ślubnych – na co zwrócić uwagę

Przy wyborze firmy dekoratorskiej warto kierować się:

• portfolio z realizacjami w interesującym Cię stylu

• opiniami par młodych

• elastycznością oferty i dostępnością terminów

• jakością kontaktu i profesjonalizmem doradców
  
  
  

Rzetelna firma dekoratorska doradzi, co warto, a co niekoniecznie sprawdzi się w Twoim przypadku, pomoże zoptymalizować budżet i zaprojektuje spójną koncepcję stylistyczną.

FAQ – najczęstsze pytania par planujących dekoracje ślubne

Czy warto zatrudnić firmę do dekoracji, czy lepiej zorganizować wszystko samodzielnie?
Jeśli zależy Ci na czasie, spójności i efekcie profesjonalnym – zdecydowanie warto powierzyć to zadanie specjalistom.

Jaki budżet trzeba przewidzieć na dekoracje ślubne?
Zależy od skali wydarzenia, stylu i wybranych elementów. Minimalne pakiety zaczynają się od ok. 3000 zł, ale przeciętnie pary wydają 5000–10000 zł.

Czy dekoracje ze sztucznych kwiatów wyglądają dobrze?
Tak, jeśli są wysokiej jakości i odpowiednio skomponowane. Czasem trudno je odróżnić od żywych.

Jak wcześnie trzeba zarezerwować dekoratora?
Najlepiej 6–10 miesięcy przed ślubem, zwłaszcza w sezonie.

Czy dekoracje ślubne muszą być dopasowane do sukni i garnituru?
Nie muszą, ale warto zadbać o spójny motyw kolorystyczny i estetyczny.

Więcej inspiracji i przykładowych realizacji znajdziesz na stronie dece-dekoracje.pl.

Artykuł partnera

Wybór odpowiedniej podłogi to jedna z kluczowych decyzji podczas urządzania mieszkania, domu czy biura. Ma bezpośredni wpływ na komfort użytkowania, estetykę oraz funkcjonalność przestrzeni. Wrocław jako dynamicznie rozwijające się miasto oferuje szeroki wybór rozwiązań w zakresie pokryć podłogowych. Zarówno klienci indywidualni, jak i inwestorzy deweloperscy znajdą tu specjalistyczne punkty sprzedaży, showroomy oraz wykonawców. Artykuł partnera

 Włączenie superfoods do codziennego jadłospisu to nie chwilowy trend, ale świadomy wybór, za którym stoją konkretne korzyści zdrowotne. Jednym z najbardziej wszechstronnych i przebadanych produktów z tej kategorii jest chlorella do picia – mikroskopijna alga słodkowodna, która zyskuje popularność zarówno wśród dietetyków, jak i osób szukających naturalnych sposobów na poprawę samopoczucia i odporności.

W tym artykule omawiamy:

• jak działa chlorella do picia i jakie ma potwierdzone właściwości

• kto może skorzystać na jej regularnym spożywaniu

• jak wybrać dobrą jakościowo chlorellę i w jakiej formie ją przyjmować

• z czym łączyć chlorellę, by wzmocnić jej działanie

• jakie błędy popełnia się najczęściej przy jej stosowaniu
  
  
  

Spis treści

1. Chlorella do picia – co to jest i skąd pochodzi

2. Właściwości chlorelli potwierdzone badaniami

3. Dla kogo chlorella do picia jest szczególnie polecana

4. Jak stosować chlorellę w formie do picia

5. Jak wybrać dobrą jakość chlorelli – na co zwrócić uwagę

6. Z czym łączyć chlorellę, by działała skuteczniej

7. Najczęstsze błędy przy stosowaniu chlorelli

8. FAQ – najczęstsze pytania o chlorellę do picia
   
   
   

Chlorella do picia – co to jest i skąd pochodzi

Chlorella to jednokomórkowa alga słodkowodna, znana ze swojego wysokiego stężenia chlorofilu oraz bogatego profilu żywieniowego. Naturalnie występuje w Azji, jednak obecnie hodowana jest także w specjalnych zbiornikach w Europie i Ameryce Północnej. Najczęściej sprzedawana jest w formie proszku, kapsułek lub tabletek, ale coraz większą popularność zyskuje chlorella do picia, która łączy wygodę spożywania z wysoką przyswajalnością.

Właściwości chlorelli potwierdzone badaniami

Działanie chlorelli było przedmiotem wielu badań klinicznych. Do najczęściej stwierdzanych właściwości należą:

• wspomaganie detoksykacji organizmu (zwłaszcza metali ciężkich)

• wsparcie dla pracy wątroby i układu trawiennego

• wspomaganie odporności dzięki zawartości beta-glukanów i chlorofilu

• działanie przeciwutleniające (ochrona komórek przed stresem oksydacyjnym)

• regulacja poziomu cukru i cholesterolu we krwi
  
  
  

Regularne spożywanie chlorelli może pozytywnie wpłynąć na stan skóry, poziom energii oraz ogólne samopoczucie.

Dla kogo chlorella do picia jest szczególnie polecana

Chlorella do picia może być korzystna dla szerokiego grona osób, jednak szczególne korzyści odczują:

• osoby mieszkające w miastach i narażone na działanie smogu

• osoby pracujące w stresie i zmagające się ze zmęczeniem

• osoby stosujące dietę ubogą w świeże warzywa

• osoby po antybiotykoterapii lub z problemami trawiennymi

• sportowcy i osoby aktywne fizycznie
  
  
  

Dzięki wysokiej zawartości witamin z grupy B, żelaza i błonnika, chlorella do picia stanowi naturalne wsparcie codziennej diety.

Jak stosować chlorellę w formie do picia

Najczęściej chlorellę do picia spożywa się rozpuszczoną w wodzie, soku lub smoothie. Zalecana dzienna porcja to 3–5 gramów, czyli płaska łyžczka proszku. Najlepiej przyjmować ją rano, na czczo lub do śniadania.

Warto pamiętać:

• zaczynać od mniejszych dawek (np. 1 gram), by uniknąć reakcji detoksykacyjnych

• nie mieszać z gorącą wodą – wysoka temperatura niszczy część składników

• przechowywać proszek w szczelnym opakowaniu, z dala od światła
  
  
  

Jak wybrać dobrą jakość chlorelli – na co zwrócić uwagę

Nie każda chlorella do picia ma taką samą wartość odżywczą. Przy zakupie warto zwrócić uwagę na:

• kraj pochodzenia (najlepiej: Niemcy, Tajwan, Japonia)

• certyfikaty jakości (np. ekologiczne, GMP, non-GMO)

• metodę rozbijania ściany komórkowej (zwiększa przyswajalność)

• zawartość chlorofilu, błonnika, białka i mikroelementów
  
  

• brak dodatku wypełniaczy i konserwantów
  
  
  

Najwyższej jakości produkty są testowane pod kątem zawartości metali ciężkich i mikroorganizmów.

Z czym łączyć chlorellę, by działała skuteczniej

Chlorella może być skuteczniejsza, gdy stosowana jest razem z innymi składnikami:

• spirulina – razem działają synergicznie na detoks i odporność

• witamina C – poprawia wchłanianie żelaza z chlorelli

• probiotyki – wspierają florę jelitową i poprawiają przyswajanie

• soki warzywne (np. seler, burak) – wspomagają oczyszczanie
  
  
  

Dobrze komponuje się też ze smoothie owocowo-warzywnymi lub z wodą kokosową.

Najczęstsze błędy przy stosowaniu chlorelli

• zbyt duża dawka na początku – może powodować biegunkę lub wzdęcia

• brak regularności – efekty widoczne są przy codziennym stosowaniu

• stosowanie z lekami bez konsultacji z lekarzem

• kupowanie produktów niskiej jakości z niepewnego źródła
  
  
  

Chlorella to produkt naturalny, ale silnie aktywny biologicznie, dlatego warto traktować ją z odpowiednią ostrożnością.

FAQ – najczęstsze pytania o chlorellę do picia

Czy chlorella do picia nadaje się dla dzieci?
Tak, ale w bardzo małych ilościach i po konsultacji z pediatrą.

Czy mogę stosować chlorellę w ciąży?
Zalecana jest ostrożność. Tylko po uzgodnieniu z lekarzem prowadzącym.

Jak szybko widoczne są efekty stosowania?
U niektórych osób poprawa samopoczucia następuje po kilku dniach, u innych po kilku tygodniach.

Czy chlorella może powodować skutki uboczne?
Może wystąpić ból brzucha, wzdęcia, reakcja alergiczna lub efekt detoksykacyjny.

Czy chlorella do picia różni się od tej w tabletkach?
Tak, forma do picia ma często lepszą przyswajalność i pozwala na łatwiejsze łączenie z innymi składnikami.

Artykuł partnera

 

Co to jest hydroponika?

Jak zacząć uprawę hydroponiczną?

Jakie rośliny nadają się do uprawy hydroponicznej?

Jak uprawiać rośliny w hydroponice?

Z satysfakcją dzieci skubały większe listki do kanapek już w kwietniu. A my z dumą obserwowaliśmy roślinki i ich rosnący system korzeniowy. Opieka nad hydroponiką ograniczyła się jedynie do uzupełniania co tydzień odpowiedniej dawki odżywki.

Rodzaje dripa 

1. Czekolada + śmietanka. To najszybsza i najprostsza wersja. Brzmiałoby to idealnie, gdyby nie fakt, że ma też swoje minusy. Po pierwsze w zależności od tego czy używamy czekolady białej, mlecznej czy gorzkiej musimy odpowiednio dopasować do jej rodzaju proporcję śmietany kremówki 30%. Tą wersję można przygotować błyskawicznie zalewając posiekaną blenderem czekoladę gorącą kremówką.  
2. Czekolada + śmietanka + masło. To mój ulubiony kompromis pomiędzy 1 i 3.
3. Czekolada + śmietanka + żelatyna + glukoza. To drip rzadko stosowany, ponieważ jego przygotowanie jest bardziej pracochłonne. Najczęściej sięgałam po niego, kiedy bałam się pękania ciemnej czekolady, a chciałam uzyskać całkowicie czarny drip. I odwrotnie kiedy chciałam uzyskać gładki biały drip. 

Sposób na udany drip cake

Co będzie potrzebne?

Nieudany drip cake - dlaczego?

Kupujemy masę cukrową do figurek i co dalej. Zwykle myślimy tylko o tym, co mamy z niej wykonać. Dopiero jak się pojawią problemy zaczynamy nerwowo szukać rozwiązania. Jakich problemów uniknąć, żeby oszczędzić sobie stresu? 

 Też macie już po dziurki w nosie pandemii? Zaczyna się wiosna, a wraz z nią kolejny rok z obostrzeniami. Nam jednak to nie przeszkadza. Razem we czwórkę znajdujemy miejsca, w których bez problemu można odetchnąć świeżym powietrzem. Tym samym zaczynam cykl dedykowany rodzinom z dziećmi - tymi małymi i nieco większymi - polecający gdzie można wybrać się poza miejski zgiełk i miło spędzić czas. 

Nie jest to nowość na tym blogu, ponieważ we wcześniejszych wpisach możecie znaleźć foto relację z Chorwacji a także z Nocy Muzeum w Łańcucie. Tym razem mam zamiar rozpocząć nieco bardziej regularny cykl podróżniczy ;-)

Gdzie na weekend?

Pewnie nie raz zadawaliście sobie takie pytanie. Nie zawsze potrzebny jest dłuższy pobyt, żeby móc zregenerować siły, nastroić się dobrą energią i poruszać dla zdrowia. Zwykle jesteśmy zajęci w tygodniu pracą, a dzieci szkołą. Za to weekend nie służy nam do tego, żeby sobie poleżeć i nic nie robić. Dla nas to okazja, żeby móc aktywnie spędzić wspólnie czas. Stąd pomysł na kanał YT Podróże Małe i Duże  Cyklicznie w miarę możliwości będziemy tam wrzucać dla Was nasze propozycje na aktywny wypoczynek. Jeśli podoba się Wam nasz pomysł, zostawcie komentarz albo zasubskrybujcie nasz kanał.

Na pierwszy wpis wybraliśmy miejsce, które o każdej porze roku wygląda wyjątkowo. Zwykle jeździmy tu latem, szukając odpoczynku od żaru lejącego się z nieba. Tym razem jednak nad Szumami podziwialiśmy budzącą się do życia wiosnę. Z pewnością za parę tygodni będzie tu jeszcze piękniej, a na ścieżkach będzie można zastać interesujące owady i ptaki, a z odrobiną szczęścia także węże. Teraz zaskakuje nas tu spokój, brak wielu spacerowiczów, krystaliczna woda i oczywiście jej uspokajający szum.   

Szumy nad Tanwią i leśna ścieżka przyrodnicza dla dzieci

Co warto zobaczyć w okolicy?

Jak dojechać?

Dziś o małych figurkach z masy. Piekąc torty prędzej czy później skusicie się na przygotowanie takiej całkowicie amatorskiej figurki misia, kotka, słonika, króliczka czy też ulubionej postaci z bajki. Te ostatnie będą z pewnością na początku najtrudniejsze, ponieważ poza opanowaniem samej masy niezbędne będzie również odwzorowanie proporcji i podobieństwa. Dlatego dziś skupię się tylko na prostych, uroczych i niewielkich figurkach.

Od czego zacząć?

Do zrobienia figurki potrzebna będzie odpowiednia masa cukrowa. Oczywiście możemy sobie poradzić też ze zwykłą, nawet taką do obkładania tortów, ale będzie się z nią pracowało o wiele gorzej. Jestem amatorką, więc na początku nie miałam pojęcia, że są specjalne masy przeznaczone do figurek, dlatego pierwsze misie robiłam właśnie ze zwykłej masy cukrowej z dodatkiem CMC. Ten drugi tajemniczy składnik jest również niezbędny w przypadku tworzenia figurek. CMC to specjalny klej spożywczy. Kupuję go w postaci proszku. Dodany do masy powoduje jej szybsze obsychanie. Ponadto możemy z niego sporządzić klej do sklejania elementów figurki. Niezbędne będą również barwniki spożywcze.

Dodatkowo przydatne okażą się różne kuchenne akcesoria, od których można wykroić małe kółeczka na mordki etc. Doskonale sprawdzą się tutaj tylki do kremów. Możecie wykorzystać ich podstawę do wykrawania niedużych kółek.

Lista rzeczy do przygotowania:

• masa do modelowania figurek
• klej CMC
• barwniki spożywcze
• wykrawaczki (kółka, łezki etc.)
• przybory do formowania detali np. skalpel
• surowy makaron typu spaghetti lub bavette (do stabilizacji tułowia i umocowania głowy) 

Figurka wykonana ze zwykłej masy cukrowej z dodatkiem CMC

Masa do figurek cukrowych na tort

Masa do modelowania figurek Saracino

Klej spożywczy CMC do łączenia i nie tylko

Przepis na żelowy klej spożywczy CMC tzw. tylose glue

Dziś miało być o figurkach i masie cukrowej, ale z racji tego, że chcę jeszcze zmontować dodatkowo filmik i zebrać wszystkie materiały w jedno pociągnę temat kremu maślanego, o który wiele osób pytało na instagramie. Będzie to zarazem kontynuacja poprzedniego wpisu - ABC kremu maślanego, a więc do dzieła!

Róże z kremu maślanego SMBC

Nie będę się tutaj skupiać na recepturze, ponieważ krem maślany na bezie szwajcarskiej (SMBC) to bardzo kapryśny twór, co nie oznacza, że trzeba się go bać. Dlatego nie rezygnujcie w przedbiegach, nie mówcie, że to nie dla mnie, że nie macie takich zdolności. Bzdura. Do kremu maślanego na  bezie potrzebna jest... wprawa. Dalej będzie już tylko o tego rodzaju kremie, a więc pisząc buttercream czy krem, będzie mowa o tym konkretnym na bezie.

Żeby nie było, że się wymądrzam. Pierwszy buttercream SMBC przygotowałam z filmiku z proporcji 1:2:3 (poprzedni post) na początku tego roku. To wtedy założyłam sobie, że go opanuję. Studiowałam dziesiątki filmików na YT, wpisów na blogu i oczywiście obłożyłam nim wiele tortów. Po pierwszych sukcesach i porażkach zaczęłam się zastanawiać, co mogę jeszcze zrobić, żeby było lepiej. Takie pytanie, chyba każda z nas ciągle sobie zadaje. Każdy kolejny mogę porównać do mini siłowni i to w dodatku na zmianę z mężem. Pewnie będziecie się śmiać albo nie uwierzycie, ale w pierwszych kremach zawsze pomagał mi na tym etapie mąż, bo ręce mi więdły. Ten moment, to ciągłe ubijanie na parze, które później okazało się niepotrzebne. Tak nastała pierwsza chwila oświecenia. Okazało się, że białka z cukrem wystarczy tylko mieszać na parze np. widelcem. Chodzi o to, żeby utrzymywać je w ruchu, co uniemożliwi ścięcie się białek do momentu uzyskania temperatury 60C. I tyle! Koniec siłowni bicepsów i szaleńczego merdania rózgą kuchenną :-)

Później nadeszło pytanie: jak to wygładzić? Nie perfekcyjnie, ale na początek dobrze.

Od czego zależy gładkość kremu maślanego SMBC?

Jak oswoić krem maślany na bezie szwajcarskiej?

Tort panelowany kremem maślanym na bezie szwajcarskiej z maślanymi różami

Eksperymenty z kremem maślanym na bezie szwajcarskiej

• Odgrzewaj i ochładzaj. 
• Mieszaj i odpowietrzaj.

W komentarzach napiszcie o czym chciałybyście poczytać w następnych wpisach.

Dziś kilka słów o kremie maślanym, który z powodzeniem zastępuje masę cukrową. Jest o wiele smaczniejszy i można go zrobić własnoręcznie. O tym jak zrobić i co warto wiedzieć o kremie maślanym (ang. buttercream).

Rodzaje kremu maślanego

Wskazówki dotyczące kremu maślanego na bezie szwajcarskiej

Jak sprawdzić czy krem maślany jest gotowy?

Jak uzyskać gładki krem bez bąbli i pęcherzyków powietrza?

Jak uzyskać bielszy krem maślany?

składniki (forma 20cm średnicy)
1/2 szklanki daktyli
1 szklanka orzechów włoskich lub innych
1 szklanka wiórków kokosowych
1 łyżka miodu
2 łyżki kakao (opcjonalnie)

nadzienie:
3 banany
3 szklanki wiórków kokosowych
1/4 szklanki oleju kokosowego

1/4 szklanki miodu lub syropu z agawy