­
­
sierpnia 2011 - Od kuchni

Fantazyjne kształty chlebów

piątek, sierpnia 19, 2011
Pozostałam w krainie kształtów poszukując atrakcyjnych rzeczy związanych z żywnością dla naszej małej L. Przy okazji tych poszukiwań natrafiłam na formy do chleba idealne na imprezowe kanapki lub tak jak w naszym przypadku - dla dzieci.Formy (pełna nazwa Zestaw foremek do pieczenia chleba PARTY – 3 szt) najpierw upatrzyłam na stronie dystrybutora firmy Birkmann, a później wygooglowałam w AleDrobre.pl Na początku od razu...

Continue Reading

  • Share:

Hachee, czyli holenderski gulasz

piątek, sierpnia 19, 2011
Przepyszny - to słowo najlepiej opisuje ten gulasz. składniki:750 g mięsa wołowego25 g masła2 duże cebule, grubo pokrojone1-2 łyżki brązowego cukru2 czubate łyżki mąki500 ml bulionu z kostki3 łyżki octu balsamicznego2 listki laurowe5-6 goździkówsól i pieprzsposób przygotowania:Wołowinę pokroić w dużą kostkę, w rondlu stopić masło i na gorący tłuszcz wrzucić mięso. Przyrumienić ok. 5 min, a następnie popieprzyć , dodać cebulę i cukier....

Continue Reading

  • Share:

Drewniane formy do wypieku chleba

środa, sierpnia 03, 2011
Dzisiaj chciałam pokazać Wam swój ostatni chlebowy nabytek. Od czasów, kiedy piekliśmy chleby prawie każdego tygodnia minęło już wiele miesięcy, dlatego podczas ostatnich zakupów postanowiłam odświeżyć swoje doświadczenia w tym temacie i kupiłam m.in. takie oto cuda.Z opisu produktu wynika, że owe drewniane formy mają mieć wpływ na smak wypiekanego w nich chleba i podobno są wielokrotnego użytku. Ile w tym prawdy? Sprawdziłam!Najpierw...

Continue Reading

  • Share:

Kuskus zapiekany

wtorek, sierpnia 02, 2011
Szczerze mówiąc miałam już wcześniej kilka podejść do kuskusa i o ile mi on jakoś smakował, tak moi domownicy kręcili na niego nosem. Być może Wy macie jakieś sprawdzone przepisy na tę kaszę? Jeśli tak to linkujcie w komentarzach. Ten przepis znalazłam na AllRecipes i zmodyfikowałam go do własnych potrzeb, gdyż nie miałam parmezanu. Wyszło smacznie, co może potwierdzić zadowolony mąż i mała...

Continue Reading

  • Share:

Marokańskie szaszłyki z grilla

wtorek, sierpnia 02, 2011
Pogoda za oknem przynajmniej u nas nie jest zachęcająca. Nic jednak nie powstrzyma nas od grilla przy małym deszczyku w pochmurny dzień, a przecież nic tak nie poprawia nastroju jak dobre jedzenie. Dlatego przy otwartych drzwiach balkonowych, z odważnie wystawionym grillem zrobiliśmy te oto wspaniałe szaszłyki. Przepis zapisuję, bo naprawdę warto! składniki:600g drobiu (piersi, udka etc.) pokojonych na duże kawałki1 łyżka soku z...

Continue Reading

  • Share:

Zupa krem z brokułów i fety

wtorek, sierpnia 02, 2011
Dziś poszukiwałam pomysłu na niezbyt jędrną już główkę brokuł. Wśród kandydatów na stołowy debiut wybrałam wysoko ocenianą propozycję jedną z wielu zup kremów. Moim zdaniem powinna być lepiej doprawiona, ale dodatek fety i pestek (mniam!) sprawia, że ta zupka wyróżnia się na tle innych brokułowych kremów. składniki:1 duża główka brokułówpęczek włoszczyzny1 cebula2 ząbki czosnku5 łyżek śmietany (można pominąć)300 g fety3 łyżki pestek dynilistek...

Continue Reading

  • Share: