Ciasteczka Guziki

wtorek, kwietnia 05, 2011

Kolejna wspaniała propozycja na wspólne pieczenie z dziećmi, a do tego łatwa i interesująca pod względem wykonania. U mnie guziczki były furorą :-)


składniki (ok. 42 sztuki):
150g miękkiego masła
70g pudru
1 żółtko
szczypta soli
225g mąki
3 krople ulubionego aromatu

dżem lub marmolada, do przełożenia

Potrzebne nam będą jeszcze : dwa kieliszki różniej wielkości i słomka plastikowa.

sposób przygotowania:
Masło ucieramy z cukrem na jednolitą masę; dodajemy żółtko, aromat i znów miksujemy. Wsypujemy mąkę wymieszaną z solą i zagniatamy ciasto. Będzie dosyć zbitej konsystencji, ale nie trzeba się tym zrażać, tylko zagniatać dalej ;)

Ciasto owijamy folią i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.

Wałkujemy ciasto na grubość ok. 3-4 mm i dużym kieliszkiem lub literatką wycinamy kółeczka. Mniejszym kieliszkiem dociskamy każde ciasteczko, tak by otrzymać małe wgłębienie.

Słomką robimy po 4 dziureczki. Układamy na blaszce, posmarowanej masłem i podsypanej mąką.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika (175C) i pieczemy do delikatnego zarumienienia.

Po ostygnięciu przekładamy ulubionym dżemem lub inną konfiturą.

Najsmaczniejsze, gdy trochę nasiąkną i poleżą.

  • Share:

You Might Also Like

10 komentarze

  1. Wygląda przeuroczo, też muszę zacząć eksperymentować z różnymi kształtami ciasteczek.

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo fajnie wyglądają, widziałam podobny przepis na cin cin

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten przepis jest także na Cin Cinie i jeszcze na blogach w sieci. W zasadzie jego forma jest praktycznie stała, a mi osobiście kojarzą się one z prostymi ciastkami maślanymi mojej babci. Tak jak pisałam z dżemikiem super!

    OdpowiedzUsuń
  4. nie dziwię się, proste, a wyglądają przeuroczo!

    OdpowiedzUsuń
  5. Śliczne guziczki:-)
    Już samo przyglądanie się im sprawia, że się uśmiecham ;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo mi się te guziki podobają, zrobię je kiedyś :)

    OdpowiedzUsuń