­
­
Od kuchni

Gorąąąące czekolady...

wtorek, października 25, 2011
... do picia od Whittard of Chelsea to nie tylko doskonała esencja smaku, ale również sposób na mroźne poranki, chłodne wieczory i chandrę. W ofercie Whittard of Chelsea znajdziecie różne smaki tych pyszności. W naszej kuchni zamieszkała biała i karmelowa czekolada do picia, a także ta z chili, która posiada oryginalny smak z wyczuwalną nutką pikanterii. Niestety produkt ten nie należy do tanich,...

Continue Reading

  • Share:

Cytrynowe ciasto drożdżowe do odrywania

wtorek, października 25, 2011
Co tu dużo mówić. To ciasto robiłam je już kilka razy z fenomenalnym skutkiem. Jest mniamuśne! składniki:2 3/4 (350g) szklanki mąki1/4 (50g) szklanki cukru2 1/4 łyżeczki drożdży instantszczypta soli1/3 szklanki mleka55g masła 1/4 szklanki wody1 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii2 duże jajkacytrynowa posypka:1/2 szklanki cukru (można dać trochę mniej)3 łyżki otartej skórki z cytryny (z 3 cytryn)1 łyżka otartej skórki z pomaranczy55g rozpuszczonego...

Continue Reading

  • Share:

Filety z indyka w sosie pomarańczowo-imbirowym

wtorek, października 25, 2011
W ostatni weekend zaszalałam i dałam ponieść się dawnej pasji. Wybór padł na egzotyczne połączenie pomarańczy i imbiru w towarzystwie filetu z indyka. Ku mojemu zdziwieniu mała L. poprosiła o dokładkę, a tu już wiele znaczy ;)Przepis ten zdecydowanie dodam do swoich ulubionych i dlatego też zapisuję go tu na przyszłość. składniki:0,5kg piersi z indyka2 pomarańczeszklanka bulionu - może być z kostki2 łyżki...

Continue Reading

  • Share:

Warstwowa sałatka z tuńczykiem

środa, września 07, 2011
Kolejny warstwiak z odległych już urodzin małej L. Tym razem dla miłośników ryb, a dokładnie tuńczyka propozycja nie do odrzucenia. składniki:6 jajek2 puszki tuńczyka w kawałkach2 duże cebuleok. 150g sera żółtegomajonezsól pieprzsposób przygotowania:Jajka gotujemy na twardo, obieramy, oddzielamy białka od żółtek i każde osobno ścieramy na tarce. ...

Continue Reading

  • Share:

Warstwowa sałatka Gyros

środa, września 07, 2011
Niepozorna, bo warstwowa. W misce, która nadaje jej tajemniczości, a jednocześnie skrywa mnóstwo pyszności :-) Ten kto spróbował dokładnie wie o czym piszę, a tym którzy nie mieli jeszcze okazji serdecznie polecam tą sałatkę, bo należy ona do tych, których rzadko kto nie lubi.składniki:3 pojedyńcze piersi kurczaka1 mała kapusta pekińska4 średnie cebulki4 średnie ogórki kiszonepuszka kukurydzymajonez, ketchup pikantnyprzyprawa Gyrossposób przygotowania:Piersi pokroić w kostkę,...

Continue Reading

  • Share:

Zupa ziemniaczana z boczkiem

czwartek, września 01, 2011
składniki:225 g wędzonego boczku (pokrojonego w kostkę)30 g masła2 duże cebule4 łodygi selera naciowego2 łyżeczki suszonego tymianku2 łyżki mąki2-3l bulionu z kostki2 duże ziemniaki285 ml śmietanypo 3 łyżki posiekanej natki i szczypiorkusposób przygotowania:W dużym rondlu smażymy boczek aż będzie chrupiący. Wyjmujemy go, dodajemy masło, posiekaną cebulę i posiekanego selera naciowego oraz tymianek. Dusimy 4-5 minut.Dodajemy boczek, mąkę i podgrzewamy ok. 1 minutę. ...

Continue Reading

  • Share: