...czyli sałatka śledziowa z czerwoną cebulą, marchewką i ogórkami. Przepis podał Wknskładniki:3 podwójne płaty śledziowe w occie2 spore marchewki4 średnie ogórki konserwowe2 białe lub czerwone cebule200 ml kwaśnej śmietany 18%200 ml słodkiej śmietanki 18%4 łyżki majonezupieprz ...

Continue Reading

...czyli Kotopoulo Gemisto Me Domata Ke Feta z ksiażki "The Foods of the Greek Islands". To jeden z moich ulubionych sposobów na kurczaka z piekarnika. Jedynym mankamentem jest dla mnie trudność w nabyciu wina Marsala, ale i to da się od czasu do czasu przeboleć ;) PS. Tatter, dziękuję za przepis. składniki:2 kg kurczak (najlepiej organic)1 soczysta cytrynasol i pieprz2-3 dojrzale pomidory10-12 polowek...

Continue Reading

Asian Cucumber Salad...czyli na tropie azjatyckiej surówki idealnej. Parę tygodni temu jadła pyszną sałatkę z ogórków w pewnym wietnamskim barze. Tak mi posmakowała, że postanowiłam poszukać, czegoś co mogłoby mi ją zastąpić w domu, tym bardziej, że na naszym stole często goszczą orientalne smaki. W tej sałatce dałabym następnym razem mniej octu, gdyż jak dla mnie jest ona zbyt mocna pod tym względem.składniki:1...

Continue Reading

Po pierwsze dziękuję Marcinowi za inspirację do tego dania. W sumie wyszło nam z tego wszystkiego takie internetowe gotowanie, bo od wspólnego poszukiwania samego przepisu przeszłam do przygotowania tego dania :)W internecie przepisów na gulasz z kurczakiem jest mnóstwo. W zasadzie jest uniwersalność polega na tym, że można go zrobić w każdej chwili, nie potrzebując zbyt wielu wyszukanych składników. W mojej wersji oparłam...

Continue Reading

Spicy Yellow Soybean, Lentil, and Carrot CurryNie należę do osób, które szaleją za zdrowym odżywianiem. Z pewnością moi znajomi zdziwiliby się, gdyby w moim domu podano im to danie. Ba!Musiałam nawet przekonać do niego moich stałych domowników. Na szczęście pierwsza przygoda z soją okazała się dla wszystkich całkiem udana. Danie było aromatyczne i smaczne, choć części mięsożerców brakowało tego czegoś. składniki:1 łyżka oliwy...

Continue Reading

Przesłodki, czekoladowy torcik na specjalne okazje. Wybrałam go z myślą o świątecznym stole. Upiekłam w małej tortownicy (18cm średnicy), żeby otrzymać wysoki a zarazem malutki i zgrabny torcik. Źródło: kuchnia.gazeta.plskładniki:5 jajek, 15 dag cukru pudru, 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej, 2 łyżki mielonych migdałów, 12 dag mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka proszku do pieczenia, 20 dag maku, masło i bułka...

Continue Reading

Za oknem piękny słoneczny dzień. W brzuszku Lilii układa się pierwsze samodzielnie zjedzone wielkanocne śniadanie :) Mam chwilę dla siebie, by odetchnąć od trudu świątecznych przygotowań i życzyć wszystkim...Smacznych, pachnących pysznościami słonecznych, wiosennych dniŚwiąt Wielkanocnych!PS. Babka na zdjęciu pochodzi z importu w stanie nieudekorowanym od sąsiadki. Upieczona specjalnie dla Lilii, z mamowym przybraniem lukrem i tutką firmy Wilton. ...

Continue Reading