Poniżej zamieszczam przepis, który jako jeden z pierwszych wypróbowaliśmy z naszych nowych książkowych nabytków. Tym razem propozycja nieco nietypowa i nie taka całkiem orientalna. Do tego przepisu użyłam chińskiego makaronu mie, który przygotowuje się w zaledwie 2 minuty. Przepis pochodzi z książki "Wok na co dzień i od święta" składniki:500g mielonego mięsa40g bułki tartej½ łyżeczki ziela angielskiego, stłuczonego1 ząbek czosnku, zmiażdżony2 łyżki świeżo...

Continue Reading

Ze wszystkich dotąd wypróbowanych, ten przepis wyróżnia przepyszna marynata - z nutą złożonnej słodyczy, prostota i szybkość wykonania. Mmmm... Rozmarzyłam się, myśląc o kolejnej porcji tego znakomitego dania. składniki:300g lub nieco więcej filetów z kurczakasól, świeżo zmielony pieprz2-3 łyżki sosu sojowego1 łyżka sosu hoisin2 łyżki sosu mirin np. firmy Yutaka1 łyżka miodu2 cebule1 marchewka2 łyżki oleju½ szklanki wywaru drobiowego*½ łyżki mąki kukurydzianejszczypta pieprzu...

Continue Reading

Luty zaczynam od powtórki dawnego przepisu. Oczywiście robimy go zdecydowanie częściej niż zamieszczam o tym informacje na blogu, bo jest to jeden z naszych ulubionych przepisów, który N. lubi przyrządzać, a ja przyznam szczerze, że przy Lilii miło jest, gdy ktoś inny przygotuje coś smacznego na obiad. Tym bardziej, kiedy jest to ukochany mężczyzna :-)Bazowym przepisem do tego było niby-risotto zaczerpnięte ze strony...

Continue Reading