Sałatka kijowska

środa, czerwca 10, 2009


składniki:
2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko
1 puszka kukurydzy
1 wędzona makrela (400g)
1 ogórek konserwowy*
1 cebula (80g)
niepełna szklanka majonezu**
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
szczypta soli

* dodałam 2 ogórki kiszone
** wymieszałam pół na pół ze śmietaną

sposób przygotowania:
Makrelę oczyścić ze skóry i ości, podzielić na małe kawałki. Kukurydzę odsączyć. Cebulę i ogórek pokroić w kostkę. Wszystko połączyć z ryżem, doprawić solą i pieprzem, polać majonezem i wymieszać.

Podawać z ciemnym pieczywem.

dodatkowe informacje:
Przepis pochodzi z opakowania przyprawy Kamis. Ilość składników można modyfikować wg własnego uznania. W mojej wersji było mniej makreli.
Sałatka jest najlepsza na drugi dzień, gdy przegryzą się wszystkie smaki.

  • Share:

You Might Also Like

3 komentarze

  1. Bardzo mi sie podoba Aleksandro :) I tez dodam troche smietany, bo majonezu zazwyczaj nie uzywam. Lubie takie szybkie salatki :)

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Nabrałam ochoty na taką sałatkę, tym bardziej, że wygląda na taka co się szybko robi...:)

    OdpowiedzUsuń
  3. pycha :)) lubie wlasnie takie salateczki na lekka kolacje :)

    OdpowiedzUsuń