Pierwszy chleb w nowym domu na niedzielne świąteczne śniadanie :-) Po długiej przerwie wybrała coś łatwego. Od siebie dodam, że zawsze wychodzący. Uważam, że te przepis jest doskonały dla osób, które chcą zacząć swoją przygodę z pieczeniem chleba. Jest prosty i łatwy, a efekt bardzo smaczny. Na 2 bochenkiStarter - Preferment:3 1/2 szkl. mąki chlebowej1 1/4 szkl. wody źródlanej1/2 łyżki soli1/8 łyżeczki drożdży...

Continue Reading

Na początku przepraszam wszystkich za ogromne zaległości, ale mam nadzieje je szybciutko nadrobić w czasie i po Świętach. Korzystając z okazji chciałabym Wam życzyć wspaniałych Świąt, najsmaczniejszych potraw, miłej atmosfery i przyjemnie spędzonych chwil z rodziną i bliskimi.PS. Niech koszyczek liliankowy, w którym jajeczka wspólnie farbowałyśmy będzie dla Was dopełnieniem naszych życzeń :-) ...

Continue Reading

Smakowite i zdrowe. Cóż innego można powiedzieć o tych ciastkach? Córcia już nimi zarządza częstując siebie i wszystkich dookoła. Nie są słodkie, choć myślałam, że ta ilość cukru będzie stosunkowo wyczuwalna. składniki:3/4 szklanki (170 gramów) masła o temperaturze pokojowej1 szklanka (210 gramów) brązowego cukru 1 duże jajko1 łyżeczka ekstraktu z wanilii3/4 szklanki (105 g) mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki...

Continue Reading

Przepis pochodzi z cyklu książeczek Kuchnie Świata wydanych przez GW. Osobiście nigdy nie miałam ochoty sięgać po takie przepis, ale ten zaintrygował mnie formą wykonania. Co nieco bym jeszcze w nim zmieniła, ale na start jest całkiem niezły. Wbrew pozorom wychodzi z niego 4 duże i bardzo syte placki. składniki:1 łyżeczka cukru2 łyżeczki suszonych drożdży 450g mąki białej lub połączonej z razową2 łyżeczki...

Continue Reading

Kolejna wspaniała propozycja na wspólne pieczenie z dziećmi, a do tego łatwa i interesująca pod względem wykonania. U mnie guziczki były furorą :-) składniki (ok. 42 sztuki):150g miękkiego masła70g pudru1 żółtkoszczypta soli225g mąki3 krople ulubionego aromatu dżem lub marmolada, do przełożeniaPotrzebne nam będą jeszcze : dwa kieliszki różniej wielkości i słomka plastikowa.sposób przygotowania:Masło ucieramy z cukrem na jednolitą masę; dodajemy żółtko, aromat i...

Continue Reading