­
­
października 2008 - Od kuchni

Kulinarnie z Wietnamu

poniedziałek, października 13, 2008
Świeże owoce, których nawet nie potrafię nazwać (poza mango), egzotyczne słodycze i zawiniątko widoczne na zdjęciu to tylko niektóre nowości kulinarne, które przybyły do nas wraz z dziadkiem Lilianki wprost z Wietnamu. Najbardziej zasmakowałam w słonecznie żółtym mango, które zawsze jest wśród tych podarunków przeze mnie wypatrywane. W życiu nie jadłam słodszego i lepszego mango. Te ze sklepu nie dorastają mu nawet do...

Continue Reading

  • Share:

Kurczak z papryką

środa, października 01, 2008
składniki:2 piersi z kurczakasól, świeżo zmielony pieprz2 łyżki ketczupu1 łyżka miodu1 łyżka octu1-2 łyżki sosu sojowego1 łyżka sosu hoisin1/2 łyżeczki przyprawy "Pięć smaków"1 cebula1 strąk czerwonej papryki1 strąk zielonej papryki1 marchew2-3 łyżki oleju z orzechów ziemnych lub oleju roślinnego150 ml bulionu1 łyżka mąki kukurydzianejsposób przygotowania:Z ketczupu, miodu, octu, sosu sojowego i hoisin oraz przyprawy "5 smaków" przygotować marynatę. Piersi pokroić na paseczki, posolić,...

Continue Reading

  • Share: