­
­
grudnia 2014 - Od kuchni

Świąteczne wspomnienia i nowe książki

wtorek, grudnia 30, 2014
Cały grudzień był dla mnie jedną wielką gonitwą w pracy. Zmiany przepisów dot. konsumentów i ich wprowadzanie skutecznie odciągnęły mnie od bloga. Skupiłam się też bardziej na bardziej osobistych sprawach w tym bardzo ważnej kontroli stanu trzustki mojego N. Oczywiście jak większość mężczyzn jego również trzeba czasami zagonić do lekarza od których stoni już mniej, ale jednak to robi...  Wolny czas, którego nie...

Continue Reading

  • Share:

Pieczony łosoś z karmelizowanymi cytrynami

wtorek, grudnia 30, 2014
Tego łososia robiłam już wielokrotnie. Często pojawia się u nas na uroczysty obiad. Tym razem wypełnił świąteczne obiadowe menu w pierwszy dzień świąt. Aromatyczny, lekki z cytrusowo-ziołową nutą. Nigdy nie przypuszczałam, że sięgnę po przepis Gordona Ramsay'a. Jakoś wcześniej nie przemawiały do mnie jego propozycje, aż do momentu, gdy koleżanka przesłała mi propozycje właśnie na tego łososia. Podłapałam pomysł i podjęłam wyzwanie. Podwójne,...

Continue Reading

  • Share:

Spezzatino di manzo

wtorek, grudnia 30, 2014
czyli gulasz wołowy po włosku podany na kołderce z polenty zaadoptowany z memoriediangelina.com. Idealna na jesień, a także rozgrzewający zimowy obiad. Pierwszy raz jadłam polentę i szczerze przyznam, że był to bardzo udany debiut. składniki: 500-750g  mięsa wołowego na gulasz pokrojonego w kostkę 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę 1 średnia marchew, pokrojona w kostkę 1 łodyga selera naciowego, pokrojona w kostkę oliwa...

Continue Reading

  • Share: